Quando si tratta di acquistare un nuovo set di coltelli da cucina, ci sono così tanti fattori diversi da considerare. Devi davvero restringere la ricerca in base a ciò che è importante per te.
Sarà il costo, l'efficacia o la durata di ogni coltello? O forse sei più preoccupato di come appaiono i coltelli, quale sarà la combinazione di colori del blocco di coltelli o se sono coperti da una garanzia.
Bene, con questa lista abbiamo raggruppato i migliori set di coltelli disponibili in gruppi specifici in modo da poter determinare ciò che è più importante per te quando scegli un nuovo set. Non importa cosa stai cercando, siamo sicuri che sarà su questa lista.
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1. Mercer Culinary Genesis 6-Piece Forged Knife Block Set
Il miglior set di coltelli da cucina in generale
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Mercer Culinary Genesis 6-Piece Forged Knife Block Set
Valutazione: 9.5/10
Recensione editoriale
Questo grande set di coltelli viene fornito con un blocco di vetro trasparente che rende facile vedere il coltello che si desidera utilizzare. I coltelli sono molto facili da maneggiare con una maniglia confortevole che è antiscivolo pure. La costruzione in acciaio ad alto tenore di carbonio permette al coltello di tagliare qualsiasi cosa con facilità, comprese le ossa. I coltelli sono anche protetti da una garanzia a vita su tutti i danni e i difetti.
Cosa dicono gli altri
Positivo - amano come grande i coltelli lavorato e mantenuto il loro bordo dopo mesi di utilizzo. Piace anche il prezzo per quello che si ottiene con il set.
Negativo - la gente amava i coltelli ma non piaceva il supporto con cui è venuto. Aveva la tendenza a frantumarsi o a rompersi quando veniva usato.
2. Global 7-piece Ikasu Knife Block Set
Il miglior set di coltelli da cucina di medio livello
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Global 7-piece Ikasu Knife Block Set
Valutazione: 9/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli viene anche fornito in un blocco di vetro trasparente con un contorno di legno. I coltelli sono costruiti in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, che li rende molto forti, inoltre la costruzione è un pezzo unico per garantire la durata. Il bordo è rettificato su entrambi i lati per fornire un bordo extra tagliente che non si spegne facilmente. I coltelli sono anche protetti da una garanzia a vita contro tutti i difetti o danni.
Cosa dicono gli altri
Positivo - Gli piace come i coltelli sono incredibilmente affilati e non hanno dovuto affilarli affatto da quando li hanno comprati.
Negativo - Le persone hanno avuto alcuni problemi con l'imballaggio e la consegna dei coltelli o del blocco da macellaio che sono arrivati danneggiati.
3. Cuisinart 15-Piece Stainless Steel Block Set
Il miglior set di coltelli da cucina economico
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Cuisinart 15-Piece Stainless Steel Block Set
Valutazione: 9/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli viene fornito con tanti coltelli diversi e costa meno di $50, inoltre viene fornito con una garanzia a vita per proteggerlo. I coltelli sono facili da usare, facili da pulire e lavabili in lavastoviglie. Sono anche costruiti in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, quindi sono durevoli e abbastanza forti da tagliare le ossa.
Cosa dicono gli altri
Positivo - amano quanto sono economici i coltelli e quanti ne ottieni con il set. Facile da usare e con la garanzia a vita è una scommessa sicura.
Negativo - i coltelli non manterranno un bordo molto bene e dovranno essere affilati molto spesso. Possono anche arrugginire nel tempo.
4. Victorinox 4-Piece Fibrox Pro coltello Set
Il miglior set di coltelli per principianti
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Victorinox 4-Piece Fibrox Pro coltello Set
Valutazione: 9/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli proviene da un produttore tedesco che produce coltelli da generazioni. Sono costruiti in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio che li rende molto forti e durevoli. Il manico è molto facile da impugnare ed è resistente allo scivolamento. Senza bolster, è facile fare tagli di precisione e affilare la lama più facilmente alla fine.
Cosa dicono gli altri
Positivo - La gente ama quanto siano facili da usare questi coltelli. Per un primo set di coltelli sono un vincitore.
Negativo - i coltelli non manterranno un bordo molto bene e dovranno essere affilati molto spesso. Alcuni hanno detto che sono arrivati nella confezione spenti.
5. Chicago Cutlery Cutlery Fusion 18pc Block Set
Il miglior set di coltelli da cucina completo
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Chicago Cutlery Cutlery Fusion 18pc Block Set
Valutazione: 9/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli da cucina è il set completo di ogni coltello che si possa desiderare, compresi 8 coltelli da bistecca e un set di cesoie da cucina. I coltelli sono costruiti in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio che li rende molto forti e durevoli. Le maniglie antiscivolo sono dotate di una presa poli nero che rende molto comodo da maneggiare. Sono anche protetti da una garanzia a vita.
Cosa dicono gli altri
Positivo - per il prezzo che questi coltelli vengono a lavorare molto efficacemente. Finché ci si prende cura di loro e non li si mette in lavastoviglie, dureranno per sempre.
Negativo - i coltelli non hanno un codolo completo e possono causare la rottura del manico se viene applicata troppa pressione su di essi.
6. Calphalon Classic Self-Sharpening Cutlery Block Set
Il miglior set di coltelli da cucina autoaffilanti
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Calphalon Classic Self-Sharpening Cutlery Block Set
Valutazione: 8.5/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli ha un affilacoltelli in ceramica di alta qualità costruito nel blocco da macellaio, rendendo facile affilare i coltelli in modo veloce ed efficiente. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, che le rende molto resistenti. Hanno un codolo completo che segue attraverso il manico ed è tenuto su da 3 rivetti. Sono anche protetti da una garanzia a vita.
Cosa dicono gli altri
Positivo - la gente ama il fatto che il set viene fornito con un facile da usare affilacoltelli costruito nel blocco da macellaio ad un prezzo così alto.
Negativo - anche se il punto di prezzo è giusto, la gente ha problemi con i coltelli tenendo un bordo così hanno bisogno di essere affilato molto spesso.
7. Wusthof Classic 7-piece Slim Knife Block Set
Il miglior set di coltelli in acciaio tedesco
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Wusthof Classic 7-piece Slim Knife Block Set
Valutazione: 9.5/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli è uno dei set di coltelli più usati dai professionisti là fuori. I coltelli sono costruiti in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e hanno un codolo pieno che segue attraverso il manico ed è tenuto da 3 rivetti. La maniglia è ergonomica e ha un bolster completo per tagli di precisione e sicurezza. L'intero set è protetto da una garanzia a vita.
Cosa dicono gli altri
Positivo - Chiunque abbia acquistato questo set non se ne è mai pentito. Funzionano come un sogno e anche se non funzionano, gli utenti sono stati in grado di restituirli o sostituirli in qualsiasi momento.
Negativo - non ci sono davvero molte recensioni negative, ma quelli che sono lì principalmente parlare di come costosi i coltelli sono.
8. Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set
Il miglior set di coltelli in acciaio giapponese
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set
Valutazione: 9.5/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli è diverso da alcuni degli altri set che abbiamo visto perché è fatto con un acciaio inossidabile a basso tenore di carbonio. Un tipo speciale infatti, è fatto con 34 strati di acciaio Damasco pressato che crea una lama leggera e tagliente. Il bordo è a doppio smusso e raggiunge un punteggio di 61 sulla scala di durezza Rockwell. Il set è coperto da una garanzia a vita.
Cosa dicono gli altri
Positivo - La gente ama quanto preciso ed esatto possa essere il taglio rispetto ad altri coltelli. Sono leggeri e molto facili da affettare attraverso i cibi più morbidi senza strappi o lacerazioni.
Negativo - il coltello ha la tendenza a scheggiare o rompere se sono caduti sul pavimento a causa della costruzione a basso tenore di carbonio.
9. Chicago Cutlery Insignia Steel 18-Piece Knife Set con blocco
Il set di coltelli da cucina più conveniente
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Chicago Cutlery Insignia Steel 18-Piece Knife Set con blocco
Valutazione: 9/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli è un vero affare perché è uno dei set più economici disponibili là fuori e viene fornito con una garanzia a vita completa. Ha ogni coltello che si può desiderare più 8 coltelli da bistecca e un paio di cesoie da cucina. I coltelli sono costruiti in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e hanno una tecnologia di bordo affusolato. Viene fornito anche con un affilacoltelli incorporato per affinare i coltelli con.
Cosa dicono gli altri
Positivo - Alla gente piace quanto sono economici i coltelli e che sono protetti da una garanzia. Piace anche l'affilacoltelli incorporato.
Negativo - la gente dice che i coltelli sono fatti a buon mercato e non manterranno un bordo così hanno bisogno di un sacco di affilatura fatto.
10. Wusthof Classic IKON blocco di noce 7 pezzi
Il miglior set di coltelli per cuochi professionisti
Caratteristiche e vantaggi
Pro
Contro
Wusthof Classic IKON blocco di noce 7 pezzi
Valutazione: 9/10
Recensione editoriale
Questo set di coltelli è un grande set per qualsiasi chef professionista là fuori cercando di acquistare alcuni coltelli per il loro lavoro senza dover pezzo fuori il loro rotolo di coltello. I coltelli sono fatti con acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio che utilizza la tecnologia del bordo di precisione per mantenere un bordo più nitido sulla scala di vita delle lame. I coltelli hanno anche un codolo pieno che segue attraverso il manico ed è tenuto in posizione con 3 rivetti. Il manico è ergonomico, quindi è facile da maneggiare e ben bilanciato. Il set è anche coperto da una garanzia a vita.
Cosa dicono gli altri
Positivo - gli chef sono molto soddisfatti della qualità dei coltelli e come bene le lame tenuto un bordo per essere in acciaio ad alto tenore di carbonio.
Negativo - non ci sono molte recensioni negative, ma quelli che ci sono sono tutti basati sulla consegna dei coltelli e l'imballaggio povero.
Guida all'acquisto di set di coltelli da cucina
Come scegliere il miglior set di coltelli da cucina
Se stai cercando il miglior set di coltelli da cucina possibile che i soldi possono comprare o se stai comprando il tuo primo set di coltelli, la prima cosa che vuoi pensare è la qualità. Vuoi assicurarti che i coltelli siano costruiti con la migliore qualità di materiali.
Ci sono diversi tipi di materiali utilizzati per costruire coltelli in questi giorni e non c'è necessariamente un tipo che è meglio del resto, ma per la maggior parte si vuole fare in modo che i coltelli sono almeno fatto con alta qualità acciaio inossidabile.
Assicurarsi che il produttore starà dal loro prodotto consegnando una garanzia che durerà una vita. Se non c'è una garanzia come questa, allora si vuole sicuramente fare in modo che i coltelli vengono protetti da qualche tipo di garanzia nella remota possibilità che diventino danneggiati o difettosi durante l'uso o durante il processo di spedizione.
Assicurarsi che se si acquista online che si legge un sacco di recensioni e guide per gli acquirenti sullo stesso set che ti interessa. Se vi capita di essere l'acquisto in persona, quindi assicurarsi che i coltelli si sentono comodi in mano, sono leggeri e hanno grande ritenzione del bordo.
Cosa cercare quando si acquista un nuovo set di coltelli da cucina
I coltelli da cucina possono diventare molto costosi, soprattutto quando si acquista l'intero set. Quindi, si vuole fare in modo di avere le basi coperte prima di fare un nuovo acquisto. Prima di tutto, il materiale utilizzato per costruire i coltelli determinerà come i coltelli saranno utilizzati. Quasi tutti i coltelli sono fatti di acciaio, ma ci sono diversi tipi di acciaio utilizzati.
L'acciaio tedesco, altrimenti noto come acciaio ad alto tenore di carbonio, sarà un coltello molto più duro. Saranno la centrale elettrica dei coltelli. Se si prevede di utilizzare i coltelli molto e non sono tutti che preoccupato per la precisione allora questo sarà il tipo di guardare in.
Poi c'è l'acciaio giapponese che è un acciaio a basso tenore di carbonio. I coltelli saranno più sottili, più lunghi e molto più affilati. Questi coltelli sono usati per fare tagli esatti e lavori di precisione. Gli chef di sushi li preferiscono per i tagli più duri che sono in grado di fare con loro. Ma i coltelli saranno molto più fragili e se caduto potrebbe chip o rompere.
Si vuole assicurarsi che il codolo del coltello sia pieno e segua tutta la strada attraverso il manico del coltello. È ideale avere almeno 3 rivetti per tenere il codolo in posizione contro il manico.
Assicurati che il manico sia ergonomico e adatto alla tua presa. Alcune maniglie hanno un bolster completo per proteggere le dita e guidare la lama mentre taglia. Ci sono molti altri fattori che vengono con la selezione di coltelli, ma fino a quando questi punti chiave sono prestato molta attenzione a, poi non molto altro conta o è solo un bonus.
Immagine caratteristica: Courtney Cook