ベストキッチンナイフセット10選 - レビュー&購入ガイド

包丁セットを購入する際には、さまざまな要素を考慮する必要があります。自分にとって何が重要なのか、絞り込んでいく必要があります。

それは、各ナイフのコスト、効果、耐久性でしょうか?それとも、包丁の見た目や、ナイフブロックの配色、保証がついているかどうかの方が気になるでしょうか。

このリストでは、最高のナイフセットを特定のグループに分類していますので、新しいセットを選ぶ際に何が最も重要かを判断することができます。あなたが何を探しているかに関わらず、このリストに掲載されていることは間違いありません。

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特長とメリット

  • 人間工学に基づいて設計されたハンドルは、滑りにくい構造になっています。
  • ハイカーボンスチールを使用しています。
  • ハンドルを貫くフルタング
  • ライフタイム保証

長所

  • 滑りにくいグリップで扱いやすく、安全に使える包丁です。
  • 高炭素鋼を使用しているため、耐久性に優れており、長持ちします。 
  • このナイフは生涯保証で守られており、価格も優れています。 

コンス

  • ガラス製のブッチャーブロックは、割れたり飛び散ったりする可能性があります。
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Mercer Culinary Genesis 6-Piece Forged Knife Block Set(マーサー カリナリー ジェネシス フォージド ナイフ ブロック セット

評価9.5/10

エディトリアルレビュー

この素晴らしい包丁セットには、使いたい包丁が見やすいガラス製のシースルー包丁ブロックが付いています。滑りにくいハンドルを採用しているので、とても扱いやすくなっています。高炭素鋼を使用しているので、骨を含むあらゆるものを簡単に切ることができます。また、このナイフは、すべての損傷や欠陥に対して生涯保証されています。

他の人の声

ポジティブ - 彼らは、数ヶ月間使用してもナイフの切れ味が落ちない素晴らしさを気に入っています。また、このセットで得られるものにしては価格が安いことも気に入っています。 

ネガティブ - 人々はこのナイフを気に入っていましたが、付属のスタンドは気に入りませんでした。使っているうちに粉々になったり、壊れたりする傾向があった。 

2. グローバル7ピースIkasuナイフブロックセット

中級者向け包丁セットの決定版

特長とメリット

  • 滑り止め効果のあるモールドディンプルハンドル
  • 優れたエッジ保持力
  • 頑丈なハイカーボンスチール製
  • フルライフ保証

長所

  • このナイフは、非常にシャープなエッジと優れたエッジ保持力を持っています。 
  • ディンプル成形されたハンドルは、ナイフに対する優れたバランスと、滑りにくいグリップを実現しています。 
  • このナイフには生涯保証がついています。

コンス

  • 包丁の梱包や配送に関して問題があったという声がありました。
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グローバル7ピースIkasuナイフブロックセット

評価9/10

エディトリアルレビュー

また、このナイフセットは、木製のアウトラインを持つ透明なシースルーガラスのブッチャーブロックに入っています。ナイフは高炭素ステンレス鋼で作られているため、非常に丈夫であり、さらに耐久性を確保するために1つの固体として作られています。刃先は両面とも研磨されているので、簡単には鈍らないシャープな切れ味を実現しています。また、このナイフは、すべての欠陥や損傷に対して生涯保証されています。

他の人の声

ポジティブ - 驚くほどシャープな切れ味が気に入っていて、買ってから一度も研ぐ必要がなかったそうです。

ネガティブ - 包丁やブッチャーブロックの梱包や配送で、破損して届いたというトラブルがありました。

特長とメリット

  • 食器洗い乾燥機
  • 非常に安価で永久保証
  • ハイカーボンステンレススチール構造
  • 人間工学に基づいた形状のハンドル

長所

  • このナイフは高炭素鋼で作られており、非常に丈夫で壊れにくいのが特徴です。 
  • 彼らは非常に安く購入でき、彼らを守るための生涯保証が付いています。 
  • お手入れが簡単で、食器洗い機にも対応しています。

コンス

  • 切れ味が悪くなるので、頻繁に研ぐ必要があります。
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Cuisinart 15-pieceステンレスブロックセット

評価9/10

エディトリアルレビュー

この包丁セットは、とてもたくさんの種類の包丁が付いていて、$50よりも安く、さらにそれを守るための生涯保証が付いています。包丁は使いやすく、簡単に クリーン 食洗機にも対応しています。また、高炭素ステンレス鋼を使用しているので、耐久性があり、骨を切断するのに十分な強度があります。

他の人の声

ポジティブ - 彼らは、このナイフの安さと、セットになっている数の多さを気に入っています。使いやすいし、永久保証もあるので安心です。 

ネガティブ - 刃の持ちが悪く、頻繁に研ぐ必要があります。また、時間が経つと錆びてしまうこともあります。

特長とメリット

  • 人間工学に基づいた形状のハンドル
  • ハイカーボンステンレス鋼を使用
  • ライフタイム保証
  • 研ぎやすいボルスターレスのハンドル

長所

  • 人間工学に基づいた形状のハンドルは滑りにくく、扱いやすくなっています。
  • このセットは安価で、生涯保証が付いています。 
  • ハイカーボンステンレス鋼を使用しているため、強度と耐久性に優れています。 

コンス

  • 刃の持ちが悪く、頻繁に研ぐ必要があります。 
ビクトリノックス_スイス_アーミー_カトラリー_フィブロックス_プロ_ナイフセット

ビクトリノックス フィブロックスプロナイフ4点セット

評価9/10

エディトリアルレビュー

このナイフセットは、何世代にもわたってナイフを作り続けてきたドイツのナイフメーカーのものです。ハイカーボンステンレス鋼を使用しているため、非常に丈夫で耐久性に優れています。ハンドルはとても握りやすく、滑りにくい構造になっています。ボルスターがないので、精密なカットがしやすく、最後に刃を研ぎやすいのも魅力です。

他の人の声

ポジティブ - この包丁の使いやすさには定評があります。初めての包丁としては最高のセットです。 

ネガティブ - 刃の持ちが悪く、頻繁に研ぐ必要があります。パッケージに入っていたものが鈍っていたという人もいました。

特長とメリット

  • コンフォートグリップポリハンドル
  • ハイカーボンステンレススチール構造
  • 鋭利なステーキナイフ8本とキッチンばさみを含む
  • ライフタイム保証

長所

  • ハンドルは滑りにくく、快適なブラックポリのグリップが付いています。
  • ハイカーボンステンレスの構造で、非常に丈夫なナイフです。 
  • このナイフは非常に手頃な価格で、生涯保証が付いています。

コンス

  • 包丁の扱いを誤ったり、力を入れすぎたりすると、ハンドルが折れてしまうことがあります。 
chicago_cutlery_cutlery_fusion_18pc_block_set

シカゴ・カトラリー カトラリーフュージョン 18pcブロックセット

評価9/10

エディトリアルレビュー

このキッチンナイフセットは、8本のステーキナイフとキッチンシヤーを含む、あらゆるナイフが揃ったセットです。高炭素ステンレス鋼を使用しているため、強度と耐久性に優れています。滑りにくいハンドルには、黒のポリグリップが付いており、とても快適に扱うことができます。また、生涯保証が付いています。

他の人の声

ポジティブ - これらのナイフは、価格の割には非常に効果的です。食器洗い機で洗わないように気をつけていれば、いつまでも使えるでしょう。

ネガティブ - このナイフはフルタングではないため、力を入れすぎるとハンドルが折れてしまうことがあります。

6. Calphalon Classic Self-Sharpening Cutlery Knife Block Set

研ぎやすい包丁のセット

特長とメリット

  • セラミックナイフシャープナー内蔵
  • ハイカーボンステンレススチール構造
  • フルタングとトリプルリベットのハンドル
  • ライフタイム保証

長所

  • このナイフは非常に手頃な価格で、それらを守るための生涯保証が付いています。 
  • ブッチャーブロックにはナイフシャープナーが内蔵されています。
  • このナイフは、ハンドルを貫通するフルタングを持ち、3つのリベットで固定されています。

コンス

  • このナイフは切れ味が悪く、頻繁に研ぐ必要があります。 
calphalon_321_12-piece_knife_set

Calphalon Classic Self-Sharpening Cutlery Knife Block Set

評価8.5/10

エディトリアルレビュー

このナイフセットには、高品質のセラミック製ナイフシャープナーがブッチャーブロックに内蔵されており、簡単に素早く効率よくナイフを研ぐことができます。ブレードは高炭素ステンレススチール製で、耐久性に優れています。刃は高炭素ステンレス鋼でできており、耐久性に優れています。また、ハンドルを貫通するフルタングで、3つのリベットで固定されています。また、生涯保証が付いています。 

他の人の声

ポジティブ - がセットになっている点が好評です。 ナイフシャープナー このような素晴らしい価格帯で、ブッチャーブロックに組み込まれています。

ネガティブ - 値段が安くても、切れ味が悪く、頻繁に研ぐ必要がある。

7. Wusthof Classic 7-piece Slim Knife Block Set

最高のドイツ製スチールナイフセット

特長とメリット

  • ハイカーボンステンレススチール構造
  • トリプルリベット付きフルタング
  • フルボルスター
  • ライフタイム保証

長所

  • ハイカーボンステンレス鋼を使用しているため、強度と耐久性に優れています。
  • このナイフには生涯保証がついています。
  • このナイフはフルタングで、3つのリベットでハンドルに固定されています。

コンス

  • 包丁セットというと、ちょっと高いですね。 
WUSTHOF_CLASSIC_7-Piece_SLIM_KNIFE_BLOCK_SET

Wusthof Classic 7-piece Slim Knife Block Set

評価9.5/10

エディトリアルレビュー

このナイフセットは、プロの間で最も広く使われているナイフセットの一つです。このナイフは、高炭素ステンレススチール製で、ハンドルを貫通するフルタングを持ち、3つのリベットで固定されています。ハンドルは人間工学に基づいて設計されており、精密な切断と安全性のためにフルボルスターを備えています。セット全体に生涯保証が付いています。 

他の人の声

ポジティブ - このセットを購入した人が後悔したことはありません。夢のような働きをしてくれるし、万が一そうでなくても、ユーザーはいつでも返品や交換をすることができた。

ネガティブ - 悪いレビューはそれほど多くありませんが、その中には主に、このナイフがいかに高価であるかということが書かれています。

特長とメリット

  • ライフタイム保証
  • 34層のダマスカス鋼のプレス加工
  • D型パッカウッドハンドル
  • ダブルベベルエッジ

長所

  • この包丁は超鋭利な刃を持ち、柔らかい食材を引き裂くことなく、非常にきれいに切り分けることができます。 
  • このナイフには生涯保証がついています。
  • D型のハンドルとローカーボン構造により、非常に軽量で扱いやすいナイフです。 

コンス

  • 不適切な扱いをしたり、落としたりすると、欠けたり壊れたりする傾向があります。
shun_classic_6ピース_slim_knife_block_set

Shun Classic 6ピーススリムナイフブロックセット

評価9.5/10

エディトリアルレビュー

この包丁セットは、他の包丁セットとは異なり、低炭素のステンレス鋼を使用しています。34層のダマスカス鋼をプレスして作られており、軽量でシャープな刃を実現しています。刃先はダブルベベル加工されており、ロックウェル硬度61を誇ります。また、このセットには生涯保証がついています。 

他の人の声

ポジティブ - 他の包丁と比べて、切り口が正確で精密なのが気に入っています。軽量で、柔らかい食材でも破れたりすることなく、簡単に切り分けることができます。 

ネガティブ - 低炭素構造のため、床に落とすとナイフが欠けたり折れたりする傾向があります。 

特長とメリット

  • フルライフ保証
  • ハイカーボンステンレススチール構造
  • ナイフシャープナー内蔵
  • テーパードエッジテクノロジー

長所

  • このナイフは非常に手頃な価格で、それらを守るための生涯保証が付いています。 
  • 包丁研ぎ器が内蔵されているので、簡単に包丁の切れ味を保つことができます。 
  • ハイカーボンステンレススチール製なので、耐久性に優れています。 

コンス

  • 包丁は刃持ちが悪く、手がかかります。
chicago_cutlery_insignia_guided_grip_18-piece_knife_set

シカゴ・カトラリー インシグニア・スチール 18ピースナイフセット(ブロック付

評価9/10

エディトリアルレビュー

この包丁セットは、最も安価なセットのひとつであり、生涯保証が付いているので、本当にお得です。欲しいと思うすべてのナイフに加え、8本のステーキナイフと1本のキッチンシヤーが付いています。ナイフは高炭素ステンレススチール製で、テーパーエッジ技術を採用しています。さらに、包丁を研ぐための包丁研ぎ器も内蔵されています。 

他の人の声

ポジティブ - この包丁の価格の安さと、保証がついていることが好評です。また、内蔵のナイフシャープナーも好評です。

ネガティブ - この包丁は安物で刃が立たないので、何度も研がなければならないと言われています。

10. Wusthof Classic IKON ウォールナットブロック 7点セット

プロの料理人に最適な包丁セット

特長とメリット

  • ライフタイム保証
  • ハイカーボンステンレススチール構造
  • トリプルリベットで固定されたフルタング
  • 精密なエッジ技術

長所

  • このナイフは、高炭素ステンレス鋼を使用しており、耐久性に優れています。
  • 精密な刃付け技術により、同じ構造の他のナイフよりも刃の持ちが良くなっています。
  • このナイフには、万が一発生した欠陥や損傷に対して生涯保証がついています。 

コンス

  • 包丁は包丁セットの中では高価な方ですし、アマゾンからの発送や梱包にも問題があるかもしれません。
wusthof_classic_ikon_seven_walnut_block_7-piece

Wusthof Classic IKON ウォールナットブロック 7点セット

評価9/10

エディトリアルレビュー

この包丁セットは、プロの料理人が仕事用の包丁を購入する際に、包丁巻きを作らずに済むようにするための最適なセットです。この包丁は、高炭素ステンレス鋼を使用しており、精密な刃付け技術により、刃の寿命までシャープな切れ味を保つことができます。また、ハンドルに続くフルタングは、3つのリベットでしっかりと固定されています。ハンドルは人間工学に基づいて設計されているため、扱いやすく、バランスも良好です。また、このセットには生涯保証がついています。

他の人の声

ポジティブ - シェフたちは、ナイフの品質と、高炭素鋼であるにもかかわらず刃の持ちが良いことに非常に満足しています。 

ネガティブ - 悪いレビューはあまりありませんが、あるものはすべてナイフの配送と梱包の不備に基づいています。

バイヤーズガイド:包丁セット

最適な包丁セットの選び方

お金で買える最高の包丁セットを探している人も、初めて包丁セットを買う人も、まず考えたいのは品質です。その包丁が最高品質の素材で作られているかどうかを確認したいのです。

最近のナイフには様々な種類の素材が使われており、必ずしもどれが優れているというわけではありませんが、少なくとも高品質な素材が使われていることは確認しておきたいところです。 ステンレススチール.

その際、メーカーが製品の耐久性を保証してくれるかどうかを確認しましょう。このような保証がない場合は、万が一、使用中や配送中にナイフが破損したり、欠陥があったりした場合に備えて、何らかの保証が付いているかどうかを確認したい。

オンラインで購入する場合は、興味のある同じセットのレビューやバイヤーガイドをたくさん読むことを確認してください。あなたが人にそれらを購入することが起こる場合は、ナイフがあなたの手に快適に感じる、軽量であり、偉大なエッジの保持を持っていることを確認してください。

新しい包丁セットを購入する際のポイント

包丁は、特にセットで購入するとなると非常に高価なものになります。そのため、購入する前にしっかりと確認しておきたいことがあります。まず第一に、包丁の素材によって、その包丁がどのように使われるかが決まります。ほとんどの包丁は鋼でできていますが、鋼にはいくつかの種類があります。

ハイカーボンスチールと呼ばれるジャーマンスチールは、よりタフなナイフになります。彼らはナイフのパワーハウスとなります。たくさん使う予定で、精度にこだわらないのであれば、このタイプを検討してみるといいでしょう。

そして、低炭素鋼である日本の鋼があります。これは、より薄く、より長く、よりシャープな切れ味を実現します。これらの包丁は、正確なカットや精密な作業に使われます。寿司職人は、より硬い切り口を作ることができるため、この包丁を好む。しかし、包丁はより壊れやすくなり、落とすと欠けたり折れたりする可能性があります。

ナイフのタングが充実していて、ナイフのハンドルまでしっかりと続いていることを確認したい。ハンドルに対してタングを固定するために、少なくとも3つのリベットがあるのが理想的です。

ハンドルが人間工学に基づいており、自分の握力にフィットしているかどうかを確認してください。ハンドルの中には、指を保護し、刃の動きをガイドするフルボルスターが付いているものもあります。他にもナイフを選ぶポイントはたくさんありますが、これらのポイントに細心の注意を払っていれば、他のことはあまり重要ではなく、おまけのようなものだと思います。

機能イメージ: コートニー・クック

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