Os 10 Melhores Conjuntos de Facas de Cozinha - Revisões & Guia de Compras

Quando se trata de comprar um novo conjunto de facas de cozinha, há tantos fatores diferentes a considerar. Você realmente tem que restringir a busca pelo que é importante para você.

Será o custo, a eficácia ou a durabilidade de cada faca? Ou talvez você esteja mais preocupado com o aspecto das facas, qual será o esquema de cores do bloco de facas ou se elas estão cobertas por uma garantia.

Bem, com esta lista, agrupamos os melhores conjuntos de facas disponíveis em grupos específicos para que você possa determinar o que é mais importante para você ao escolher um novo conjunto. Não importa o que você esteja procurando, estamos certos de que ele constará desta lista.

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Revisão Editorial

Este grande conjunto de faca vem com um bloco de faca transparente de vidro que facilita a visualização da faca que você deseja usar. As facas são muito fáceis de manusear com um cabo confortável que também é antiderrapante. A construção em aço de alto carbono permite que a faca corte quase tudo com facilidade, incluindo os ossos. As facas também são protegidas por uma garantia vitalícia completa sobre todos os danos e defeitos.

O que os outros estão dizendo

Positivo - eles adoram como as facas funcionaram e seguraram sua aresta após meses de uso. Eles também gostam do ponto de preço pelo que você ganha com o conjunto. 

Negativo - as pessoas adoravam as facas, mas não gostavam do suporte com que ela vinha. Tinha a tendência de quebrar ou quebrar quando usada. 

Revisão Editorial

Este conjunto de facas também vem em uma clara visão através de um bloco de talho de vidro com um contorno de madeira. As facas são construídas em aço inoxidável de alto carbono, o que as torna muito resistentes, além da construção ser uma peça sólida para garantir a durabilidade. A borda é retificada em ambos os lados para fornecer uma borda extra afiada que não vai embotar facilmente. As facas também são protegidas por uma garantia vitalícia contra todos os defeitos ou danos.

O que os outros estão dizendo

Positivo - eles gostam de como as facas são incrivelmente afiadas e não tiveram que afiá-las de forma alguma desde que as compraram.

Negativo - as pessoas tiveram alguns problemas com a embalagem e entrega das facas ou bloco de açougue que chegaram danificadas.

Revisão Editorial

Este conjunto de facas vem com tantas facas diferentes e custa menos de $50, além de uma garantia vitalícia para protegê-lo. As facas são fáceis de usar, fáceis de limpo e máquina de lavar louça segura. Eles também são construídos em aço inoxidável de alto carbono, por isso são duráveis e fortes o suficiente para cortar através do osso.

O que os outros estão dizendo

Positivo - eles adoram como as facas são baratas e quantas você consegue com o conjunto. Fácil de usar e com a garantia vitalícia, é uma aposta segura. 

Negativo - as facas não seguram muito bem uma aresta e precisam ser afiadas com muita freqüência. Elas também podem enferrujar nas horas extras.

Revisão Editorial

Este conjunto de facas vem de um fabricante alemão de facas que fabrica facas há gerações. Elas são construídas em aço inoxidável de alto carbono, o que as torna muito resistentes e duráveis. O cabo é muito fácil de agarrar e é resistente ao deslizamento. Sem nenhum suporte, é fácil fazer cortes de precisão e afiar a lâmina na ponta.

O que os outros estão dizendo

Positivo - as pessoas adoram como estas facas são fáceis de usar. Para um primeiro conjunto de facas, elas são uma vencedora. 

Negativo - as facas não segurarão muito bem uma aresta e precisarão ser afiadas com muita freqüência. Alguns disseram que elas vieram no pacote sem graça.

Revisão Editorial

Este conjunto de facas de cozinha é o conjunto completo de todas as facas que você poderia querer, incluindo 8 facas para bifes e um conjunto de tesouras de cozinha. As facas são construídas em aço inoxidável de alto carbono, o que as torna muito resistentes e duráveis. Os cabos antiderrapantes são equipados com um cabo de polipropileno preto que os torna muito confortáveis de manusear. Elas também são protegidas por uma garantia vitalícia.

O que os outros estão dizendo

Positivo - pelo preço a que estas facas chegam, elas funcionam muito bem. Desde que você cuide delas e não as mande na máquina de lavar louça, elas vão durar para sempre.

Negativo - as facas não têm uma tang completa e podem fazer com que o cabo se solte se for aplicada muita pressão sobre elas.

Revisão Editorial

Este conjunto de facas tem um afiador de facas de cerâmica de alta qualidade embutido no talho, tornando fácil afiar as facas de forma rápida e eficiente. As lâminas são construídas em aço inoxidável de alto carbono, o que as torna muito duráveis. Têm uma tang completa que acompanha o cabo e é segurada por 3 rebites. Elas também são protegidas por uma garantia vitalícia. 

O que os outros estão dizendo

Positivo - as pessoas adoram o fato de que o conjunto vem com um fácil de usar amolador de facas embutido no talho a um preço tão alto.

Negativo - Embora o ponto de preço esteja certo, as pessoas têm problemas com as facas que seguram uma aresta, então elas precisam ser afiadas com muita freqüência.

Revisão Editorial

Este conjunto de facas é um dos mais utilizados pelos profissionais do setor. As facas são construídas em aço inoxidável de alto carbono e têm uma tang completa que segue através do cabo e é segurado por 3 rebites. O cabo é ergonômico e tem uma trava completa para cortes precisos e segurança. O conjunto todo é protegido por uma garantia vitalícia. 

O que os outros estão dizendo

Positivo - quem quer que tenha comprado este conjunto nunca se arrependeu. Eles funcionam como um sonho e mesmo que não funcionem, os usuários puderam devolvê-los ou substituí-los a qualquer momento.

Negativo - não há realmente muitas críticas ruins, mas as que estão lá falam principalmente do quanto as facas são caras.

Revisão Editorial

Este conjunto de faca é diferente de alguns dos outros conjuntos que vimos porque é feito com um aço inoxidável de baixo carbono. Um tipo especial, de fato, é feita com 34 camadas de aço Damasco prensado que cria uma lâmina leve e afiada. A borda é biselada duplamente e tem uma pontuação de 61 na escala de dureza Rockwell. O conjunto também é coberto por uma garantia vitalícia. 

O que os outros estão dizendo

Positivo - as pessoas adoram como os cortes podem ser precisos e exatos quando comparados com outras facas. Elas são leves e muito fáceis de cortar através do mais macio dos alimentos sem rasgar ou rasgar. 

Negativo - a faca tem a tendência de lascar ou quebrar se caírem no chão devido à construção de baixo carbono. 

Revisão Editorial

Este conjunto de facas é um verdadeiro negócio porque é um dos mais baratos disponíveis lá fora e vem com uma garantia vitalícia completa. Ele tem todas as facas que você poderia querer mais 8 facas para bifes e um par de tesouras de cozinha. As facas são construídas em aço inoxidável de alto carbono e possuem uma tecnologia de ponta afunilada. Vem até com um afiador de facas embutido para afiar as facas. 

O que os outros estão dizendo

Positivo - as pessoas gostam de como as facas são baratas e que elas vêm protegidas por uma garantia também. Elas também gostam do afiador de facas embutido.

Negativo - As pessoas dizem que as facas são feitas a baixo custo e não seguram uma aresta, por isso precisam de muita afiação feita.

Revisão Editorial

Este conjunto de facas é um ótimo conjunto para qualquer chef profissional que queira comprar algumas facas para seu trabalho sem ter que cortar seu rolo de facas. As facas são fabricadas com aço inoxidável de alto carbono que utiliza tecnologia de ponta de precisão para reter uma ponta mais afiada na escala de vida útil das lâminas. As facas também têm uma tang completa que segue através do cabo e é mantido no lugar com 3 rebites. O cabo é ergonômico para que seja fácil de manusear e bem equilibrado. O conjunto também é coberto por uma garantia vitalícia.

O que os outros estão dizendo

Positivo - Os chefs estão muito satisfeitos com a qualidade das facas e como as lâminas seguraram bem uma aresta por serem de aço de alto carbono. 

Negativo - não há muitas críticas ruins, mas as que estão lá são todas baseadas na entrega das facas e da pobre embalagem.

Como escolher o melhor conjunto de facas de cozinha

Se você está procurando o melhor conjunto de facas de cozinha possível que o dinheiro pode comprar ou se está comprando seu primeiro conjunto de facas, a primeira coisa em que você quer pensar é na qualidade. Você quer ter certeza de que as facas são construídas com a melhor qualidade de materiais.

Há vários tipos diferentes de materiais usados para construir facas hoje em dia e não há necessariamente um tipo melhor que o resto, mas na maioria das vezes você quer ter certeza de que as facas são pelo menos feitas com alta qualidade aço inoxidável.

Assegure-se de que o fabricante estará ao lado de seu produto, fornecendo uma garantia de que ele durará uma vida inteira. Se não houver uma garantia como esta, então você definitivamente quer ter certeza de que as facas virão protegidas por algum tipo de garantia na hipótese de que elas sejam danificadas ou desertadas durante o uso ou durante o processo de envio.

Certifique-se de que, se você estiver comprando on-line, leia muitas revisões e guias de compradores sobre o mesmo conjunto que você está interessado. Se você estiver comprando pessoalmente, certifique-se de que as facas se sintam confortáveis em sua mão, sejam leves e tenham grande retenção de bordas.

O que procurar na compra de um novo conjunto de facas de cozinha

As facas de cozinha podem ficar muito caras, especialmente quando você está comprando o conjunto completo. Portanto, você quer ter certeza de ter suas bases cobertas antes de fazer uma nova compra. Primeiro, o material usado para construir as facas determinará como as facas serão usadas. Quase todas as facas são feitas de aço, mas há vários tipos diferentes de aço utilizados.

O aço alemão, também conhecido como aço de alto carbono, vai ser uma faca muito mais resistente. Eles serão a força das facas. Se você planeja usar muito as facas e não está tão preocupado com a precisão, então este será o tipo a ser investigado.

Depois há o aço japonês, que é um aço de baixo carbono. As facas vão ser mais finas, mais compridas e muito mais afiadas. Estas facas são usadas para fazer cortes exatos e trabalhos de precisão. Os chefes de sushi preferem estas facas por causa dos cortes mais duros que são capazes de fazer com elas. Mas as facas serão muito mais frágeis e, se forem largadas, poderão lascar ou quebrar.

Você quer ter certeza de que a ponta da faca está cheia e segue até o cabo da faca. É ideal ter pelo menos 3 rebites para segurar a ponta da faca contra o cabo.

Certifique-se de que o cabo seja ergonômico e ajustado ao seu aperto. Alguns cabos têm um reforço completo para proteger seus dedos e guiar a lâmina enquanto ela corta. Há muitos outros fatores que vêm com a seleção das facas, mas desde que estes pontos-chave recebam muita atenção, então não há muito mais a fazer ou é apenas um bônus.

Imagem: Courtney Cook