Die 10 besten Küchenmesser-Sets - Bewertungen & Kaufberatung

Wenn es darum geht, ein neues Küchenmesser-Set zu kaufen, gibt es einfach so viele verschiedene Faktoren zu berücksichtigen. Sie müssen die Suche wirklich danach eingrenzen, was für Sie wichtig ist.

Werden es die Kosten, die Effektivität oder die Haltbarkeit der einzelnen Messer sein? Oder geht es Ihnen vielleicht eher darum, wie die Messer aussehen, wie die Farbgebung des Messerblocks sein wird oder ob sie durch eine Garantie abgedeckt sind.

Nun, mit dieser Liste haben wir die besten verfügbaren Messersets in bestimmte Gruppen eingeteilt, damit Sie bestimmen können, was für Sie bei der Auswahl eines neuen Sets am wichtigsten ist. Egal, was Sie suchen, wir sind sicher, dass es auf dieser Liste sein wird.

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Merkmale & Vorteile

  • Ergonomischer Handgriff mit rutschfestem Griff
  • Konstruiert mit hohem Kohlenstoffstahl
  • Voller Erl läuft durch den Griff
  • Lebenslange Garantie

Profis

  • Die Messer sind bequem zu handhaben und durch den rutschfesten Griff sicher in der Anwendung.
  • Die Konstruktion aus kohlenstoffreichem Stahl macht die Messer sehr robust und langlebig. 
  • Die Messer sind durch eine lebenslange Garantie geschützt und haben einen ausgezeichneten Preispunkt. 

Nachteile

  • Der Glas-Metzgerblock kann zu Bruch oder Splittern neigen.
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Mercer Culinary Genesis 6-teiliges geschmiedetes Messerblock-Set

Bewertung: 9.5/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses großartige Messerset kommt mit einem durchsichtigen Messerblock aus Glas, der es einfach macht, das Messer zu sehen, das Sie verwenden möchten. Die Messer sind sehr einfach zu bedienen mit einem komfortablen Griff, der auch rutschfest ist. Die Konstruktion aus kohlenstoffreichem Stahl ermöglicht es den Messern, mit Leichtigkeit durch so ziemlich alles zu schneiden, einschließlich Knochen. Die Messer sind auch durch eine volle lebenslange Garantie auf alle Schäden und Mängel geschützt.

Was andere sagen

Positiv - sie lieben, wie groß die Messer gearbeitet und hielt ihre Kante nach Monaten der Nutzung. Sie mögen auch den Preis Punkt für das, was Sie mit dem Satz zu bekommen. 

Negativ - Menschen liebte die Messer, aber nicht wie der Ständer es kam mit. Hatte eine Tendenz zu zerbrechen oder brechen, wenn verwendet. 

2. Global 7-teiliges Ikasu-Messerblock-Set

Das beste Mittelklasse-Küchenmesserset

Merkmale & Vorteile

  • Geformter Noppengriff bietet einen rutschfesten Griff
  • Ausgezeichnete Kantenhaltung
  • Solide Konstruktion aus kohlenstoffreichem Stahl
  • Volle lebenslange Garantie

Profis

  • Die Messer verfügen über eine sehr scharfe Schneide und eine hervorragende Schnitthaltigkeit. 
  • Die geprägten Griffe bieten eine hervorragende Balance über dem Messer und einen rutschfesten Griff. 
  • Auf die Messer gibt es eine lebenslange Garantie.

Nachteile

  • Es gab einige Probleme mit der Verpackung und Lieferung der Messer.
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Global 7-teiliges Ikasu-Messerblock-Set

Bewertung: 9/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Messerset kommt auch in einem klaren sehen durch Glas Metzger Block mit einem hölzernen Umriss. Die Messer sind aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt, was sie sehr stark macht, plus die Konstruktion ist ein solides Stück, um Haltbarkeit zu gewährleisten. Die Kante ist auf beiden Seiten geschliffen, um eine extra scharfe Kante zu erhalten, die nicht leicht abstumpft. Die Messer sind auch durch eine lebenslange Garantie gegen alle Mängel oder Schäden geschützt.

Was andere sagen

Positiv - sie mögen, wie unglaublich scharf die Messer sind und sie mussten sie seit dem Kauf überhaupt nicht mehr schärfen.

Negativ - Leute hatten einige Probleme mit der Verpackung und der Lieferung der Messer oder des Metzgerblocks, die beschädigt ankamen.

3. Cuisinart 15-teiliges Blockset aus Edelstahl

Das beste Budget Küchenmesserset

Merkmale & Vorteile

  • Spülmaschinenfest
  • Sehr preiswert und lebenslange Garantie
  • Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Ergonomisch geformter Griff

Profis

  • Die Messer sind aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was sie sehr stark und unzerbrechlich macht. 
  • Sie sind sehr günstig in der Anschaffung und werden mit einer lebenslangen Garantie versehen. 
  • Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.

Nachteile

  • Sie müssen sehr oft geschärft werden, da sie eine scharfe Kante nicht sehr gut halten.
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Cuisinart 15-teiliges Blockset aus Edelstahl

Bewertung: 9/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Messerset kommt mit so vielen verschiedenen Messern und es kostet weniger als $50, plus es kommt mit einer lebenslangen Garantie, um es zu schützen. Die Messer sind einfach zu bedienen, einfach zu sauber und spülmaschinenfest. Sie sind außerdem aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt, so dass sie langlebig und stark genug sind, um durch Knochen zu schneiden.

Was andere sagen

Positiv - sie lieben, wie billig die Messer sind und wie viele Sie mit dem Set erhalten. Einfach zu bedienen und mit der lebenslangen Garantie ist es eine sichere Wette. 

Negativ - die Messer halten die Schärfe nicht sehr gut und müssen sehr oft geschärft werden. Außerdem können sie im Laufe der Zeit rosten.

4. Victorinox 4-tlg. Fibrox Pro Messerset

Das beste Einsteiger-Messer-Set

Merkmale & Vorteile

  • Ergonomisch geformter Griff
  • Konstruiert mit Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Lebenslange Garantie
  • Holmloser Griff für einfaches Schärfen

Profis

  • Der ergonomisch geformte Griff ist rutschfest und ermöglicht eine einfache Handhabung.
  • Das Set ist preiswert und wird durch eine lebenslange Garantie geschützt. 
  • Die Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt macht die Messer sehr stark und langlebig. 

Nachteile

  • Die Messer halten die Schärfe nicht sehr lange und müssen sehr oft geschärft werden. 
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Victorinox 4-tlg. Fibrox Pro Messerset

Bewertung: 9/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Messerset kommt von einem deutschen Messerhersteller, der schon seit Generationen Messer herstellt. Sie sind aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gebaut, was sie sehr stark und langlebig macht. Der Griff ist sehr leicht zu greifen und ist rutschfest. Ohne Kropf ist es einfach, Präzisionsschnitte zu machen und die Klinge am Ende leichter zu schärfen.

Was andere sagen

Positiv - Menschen lieben, wie einfach diese Messer zu verwenden sind. Für eine erste Reihe von Messern sind sie ein Gewinner. 

Negativ - die Messer halten die Schneide nicht sehr gut und müssen sehr oft geschärft werden. Einige sagten, sie kamen in der Verpackung stumpf.

5. Chicago Besteck Besteck Fusion 18pc Block Set

Das beste komplette Küchenmesserset

Merkmale & Vorteile

  • Komfortable Griffe aus Poly
  • Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Inklusive 8 scharfen Steakmessern und Küchenschere
  • Lebenslange Garantie

Profis

  • Der Griff ist rutschfest und mit einem komfortablen schwarzen Polygriff ausgestattet.
  • Die Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt macht die Messer sehr stark. 
  • Die Messer sind sehr erschwinglich und werden mit einer lebenslangen Garantie geliefert.

Nachteile

  • Wenn die Messer falsch behandelt werden oder zu viel Druck ausgeübt wird, kann der Griff abreißen. 
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Chicago Besteck Besteck Fusion 18pc Block Set

Bewertung: 9/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Küchenmesserset ist ein komplettes Set mit allen Messern, die Sie sich wünschen können, einschließlich 8 Steakmessern und einem Satz Küchenscheren. Die Messer sind aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt, was sie sehr stark und langlebig macht. Die rutschfesten Griffe sind mit einem schwarzen Poly-Griff ausgestattet, der die Handhabung sehr angenehm macht. Sie sind auch durch eine lebenslange Garantie geschützt.

Was andere sagen

Positiv - für den Preis, dass diese Messer zu kommen sie sehr effektiv arbeiten. Solange man sich um sie kümmert und sie nicht in der Spülmaschine laufen lässt, werden sie ewig halten.

Negativ - die Messer haben keinen durchgehenden Erl und können bei zu starkem Druck auf den Griff abreißen.

6. Calphalon Classic Selbstschärfendes Besteck Messerblock Set

Das beste selbstschärfende Küchenmesserset

Merkmale & Vorteile

  • Eingebauter Keramik-Messerschärfer
  • Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Voller Erl und dreifach vernieteter Griff
  • Lebenslange Garantie

Profis

  • Die Messer sind sehr erschwinglich und kommen mit einer lebenslangen Garantie, um sie zu schützen. 
  • Der Fleischerblock hat einen eingebauten Messerschärfer.
  • Die Messer haben einen durchgehenden Erl, der durch den Griff verläuft und von 3 Nieten gehalten wird.

Nachteile

  • Die Messer halten eine scharfe Kante nicht sehr gut und müssen sehr oft geschärft werden. 
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Calphalon Classic Selbstschärfendes Besteck Messerblock Set

Bewertung: 8.5/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Messerset verfügt über einen hochwertigen Keramik-Messerschärfer, der in den Metzgerblock eingebaut ist und das Schärfen von Messern schnell und effizient ermöglicht. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt, was sie sehr langlebig macht. Sie haben einen durchgehenden Erl, der durch den Griff verläuft und von 3 Nieten gehalten wird. Sie sind auch durch eine lebenslange Garantie geschützt. 

Was andere sagen

Positiv - Menschen lieben die Tatsache, dass das Set mit einem einfach zu bedienenden Messerschärfer eingebaut in den Metzgerblock zu einem so günstigen Preis.

Negativ - Auch wenn der Preis stimmt, haben die Leute Probleme damit, dass die Messer die Schärfe halten, sodass sie sehr oft geschärft werden müssen.

7. Wusthof Classic 7-teiliges Slim-Messerblock-Set

Das beste deutsche Stahlmesserset

Merkmale & Vorteile

  • Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Voller Erl mit Dreifachnieten
  • Volle Nackenrolle
  • Lebenslange Garantie

Profis

  • Die Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt macht die Messer sehr stark und langlebig.
  • Auf die Messer gibt es eine lebenslange Garantie.
  • Die Messer haben einen durchgehenden Erl, der mit 3 Nieten am Griff gehalten wird.

Nachteile

  • Die Messer sind ein wenig teuer, wenn es um Küchenmesser-Sets geht. 
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Wusthof Classic 7-teiliges Slim-Messerblock-Set

Bewertung: 9.5/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Messerset ist eines der am häufigsten von Profis verwendeten Messersets da draußen. Die Messer sind aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt und haben einen vollen Erl, der durch den Griff verläuft und von 3 Nieten gehalten wird. Der Griff ist ergonomisch geformt und hat einen Vollbacken für präzise Schnitte und Sicherheit. Das ganze Set ist durch eine lebenslange Garantie geschützt. 

Was andere sagen

Positiv - jeder, der dieses Set gekauft hat, hat es nie bereut. Sie funktionieren wie ein Traum und selbst wenn sie es nicht tun, konnten die Benutzer sie jederzeit zurückgeben oder ersetzen.

Negativ - es gibt wirklich nicht so viele schlechte Bewertungen, aber die, die da sind, sprechen hauptsächlich darüber, wie teuer die Messer sind.

8. Shun Classic 6-teiliges Slim Knife Block Set

Das beste japanische Stahlmesserset

Merkmale & Vorteile

  • Lebenslange Garantie
  • 34 Schichten aus gepresstem Damaststahl
  • D-förmiger Pakkaholz-Griff
  • Doppelt abgeschrägte Kante

Profis

  • Die Messer haben eine superscharfe Schneide, die durch weiche Lebensmittel schneiden kann, ohne zu reißen, und machen sehr saubere Schnitte. 
  • Auf die Messer gibt es eine lebenslange Garantie.
  • Der D-förmige Griff und die Low-Carbon-Konstruktion machen das Messer sehr leicht und einfach zu handhaben. 

Nachteile

  • Bei unsachgemäßer Handhabung oder Fallenlassen neigen die Messer dazu, abzusplittern oder zu brechen.
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Shun Classic 6-teiliges Slim Knife Block Set

Bewertung: 9.5/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Messerset unterscheidet sich von einigen anderen Sets, die wir gesehen haben, weil es aus einem rostfreien Stahl mit niedrigerem Kohlenstoffgehalt hergestellt ist. Eine besondere Art in der Tat, es ist mit 34 Schichten aus gepresstem Damaszenerstahl hergestellt, der eine leichte und scharfe Klinge schafft. Die Klinge ist doppelt abgeschrägt und erreicht einen Wert von 61 auf der Rockwell-Härteskala. Auch auf das Set gibt es eine lebenslange Garantie. 

Was andere sagen

Positiv - Menschen lieben, wie präzise und genau die Schnitte sein können, wenn im Vergleich zu anderen Messern. Sie sind leicht und sehr einfach, durch die weichsten Lebensmittel zu schneiden, ohne zu reißen oder zu zerreißen. 

Negativ - das Messer neigt aufgrund der kohlenstoffarmen Konstruktion dazu, abzusplittern oder zu brechen, wenn es auf den Boden fällt. 

Merkmale & Vorteile

  • Volle lebenslange Garantie
  • Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Eingebauter Messerschärfer
  • Konische Kanten-Technologie

Profis

  • Die Messer sind sehr erschwinglich und kommen mit einer lebenslangen Garantie, um sie zu schützen. 
  • Es gibt einen eingebauten Messerschärfer, um die Messer einfach sehr scharf zu halten. 
  • Die Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt macht die Messer sehr langlebig. 

Nachteile

  • Die Messer halten die Schärfe nicht sehr gut und benötigen viel Aufmerksamkeit.
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Chicago Cutlery Insignia Steel 18-teiliges Messerset mit Block

Bewertung: 9/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Messerset ist ein echter Deal, denn es ist eines der günstigsten Sets da draußen und kommt mit einer lebenslangen Garantie. Es hat jedes Messer, das Sie sich wünschen könnten, plus 8 Steakmesser und ein Paar Küchenscheren. Die Messer sind aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt und haben eine konische Schneide-Technologie. Es kommt sogar mit einem eingebauten Messerschärfer, um die Messer mit zu schärfen. 

Was andere sagen

Positiv - Leute mögen, wie billig die Messer sind und dass sie durch eine Garantie als auch geschützt kommen. Sie mögen auch den eingebauten Messerschärfer.

Negativ - Die Leute sagen, dass die Messer billig gemacht sind und keine Schärfe halten, so dass sie viel geschärft werden müssen.

10. Wusthof Classic IKON Walnuss-Block 7-teilig

Das beste Messerset für Profiköche

Merkmale & Vorteile

  • Lebenslange Garantie
  • Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Voller Erl, gehalten durch Dreifachnieten
  • Präzise Kantentechnik

Profis

  • Die Messer sind aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt, was sie sehr langlebig macht.
  • Durch die Präzisionsschneidtechnologie hält die Schneide des Messers länger als bei den meisten anderen Messern, die auf die gleiche Weise konstruiert sind.
  • Auf die Messer wird eine lebenslange Garantie auf alle auftretenden Mängel und Schäden gewährt. 

Nachteile

  • Die Messer sind auf der teureren Seite der Küchenmesser-Sets und es kann einige Probleme mit dem Versand und der Verpackung von Amazon geben.
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Wusthof Classic IKON Walnuss-Block 7-teilig

Bewertung: 9/10

Redaktioneller Rückblick

Dieses Messerset ist ein großartiges Set für jeden Profikoch da draußen, der ein paar Messer für seine Arbeit kaufen möchte, ohne seine Messerrolle zu zerlegen. Die Messer sind mit hohem Kohlenstoffgehalt aus rostfreiem Stahl, die Präzisionskante Technologie verwendet, um eine schärfere Kante auf der Lebensdauer der Klingen zu behalten. Die Messer haben auch einen vollen Erl, der durch den Griff geht und mit 3 Nieten gehalten wird. Der Griff ist ergonomisch geformt, so dass er leicht zu handhaben und gut ausbalanciert ist. Das Set ist auch durch eine lebenslange Garantie abgedeckt.

Was andere sagen

Positiv - Die Köche sind sehr zufrieden mit der Qualität der Messer und wie gut die Klingen eine Kante dafür halten, dass sie aus hochwertigem Kohlenstoffstahl bestehen. 

Negativ - es gibt nicht viele schlechte Bewertungen, aber die, die da sind, basieren alle auf der Lieferung der Messer und der schlechten Verpackung.

Einkaufsführer für Küchenmessersets

Wie man das beste Küchenmesserset auswählt

Ob Sie auf der Suche nach dem bestmöglichen Küchenmesserset sind, das man für Geld kaufen kann, oder ob Sie Ihr erstes Messerset kaufen, das erste, woran Sie denken wollen, ist Qualität. Sie wollen sicherstellen, dass die Messer mit der allerbesten Qualität der Materialien konstruiert sind.

Es gibt verschiedene Arten von Materialien, die heutzutage für den Bau von Messern verwendet werden, und es gibt nicht unbedingt eine Art, die besser ist als der Rest, aber in den meisten Fällen möchten Sie sicherstellen, dass die Messer zumindest aus hochwertigen Materialien hergestellt werden. rostfreier Stahl.

Vergewissern Sie sich, dass der Hersteller zu seinem Produkt steht, indem er eine Garantie für eine lebenslange Lebensdauer gibt. Wenn es keine solche Garantie gibt, sollten Sie auf jeden Fall sicherstellen, dass die Messer durch eine Art von Garantie geschützt sind, für den Fall, dass sie während des Gebrauchs oder während des Transports beschädigt oder defekt werden.

Stellen Sie sicher, dass, wenn Sie online kaufen, dass Sie viele Bewertungen und Käufer Führer auf dem gleichen Satz Sie interessiert sind zu lesen. Wenn Sie sie persönlich kaufen, dann stellen Sie sicher, dass die Messer bequem in der Hand liegen, leicht sind und eine gute Schnitthaltigkeit haben.

Worauf Sie beim Kauf eines neuen Küchenmessersets achten sollten

Küchenmesser können sehr teuer werden, vor allem wenn Sie das ganze Set kaufen. Also, Sie wollen sicherstellen, dass Sie Ihre Basen abgedeckt haben, bevor Sie einen neuen Kauf. Zunächst einmal bestimmt das Material, aus dem die Messer gefertigt sind, wie die Messer verwendet werden sollen. Fast alle Messer sind aus Stahl gefertigt, aber es gibt mehrere verschiedene Arten von Stahl verwendet.

Deutsch Stahl, sonst bekannt als hohe Kohlenstoffstahl, werden eine viel härtere Messer sein. Sie werden das Kraftpaket unter den Messern sein. Wenn Sie planen, mit den Messern eine Menge und sind nicht alle, die über Präzision besorgt dann wird dies die Art zu suchen.

Dann gibt es japanischen Stahl, der ein niedrigerer Kohlenstoffstahl ist. Die Messer werden dünner, länger und viel schärfer sein. Diese Messer werden verwendet, um exakte Schnitte und Präzisionsarbeit zu machen. Sushi-Köche bevorzugen diese wegen der härteren Schnitte, die sie mit ihnen machen können. Aber die Messer sind viel zerbrechlicher und können beim Herunterfallen splittern oder brechen.

Sie wollen sicherstellen, dass der Erl des Messers voll ist und den ganzen Weg durch den Griff des Messers folgt. Es ist ideal, mindestens 3 Nieten zu haben, um den Erl gegen den Griff zu halten.

Achten Sie darauf, dass der Griff ergonomisch ist und zu Ihrem Griff passt. Einige Griffe haben einen vollen Kropf, um Ihre Finger zu schützen und die Klinge zu führen, während sie schneidet. Es gibt noch viele andere Faktoren, die bei der Auswahl von Messern eine Rolle spielen, aber solange diese wichtigen Punkte beachtet werden, spielt nicht viel anderes eine Rolle oder ist nur ein Bonus.

Merkmal Bild: Courtney Koch

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