С раннего детства Джаред Кент был заядлым кулинаром и едоком, он всегда знал, что хочет стать шеф-поваром. В детстве он ходил за мамой по кухне и впитывал все, как губка. Первый серьезный шаг к своей мечте стать шеф-поваром он сделал в 16 лет, когда начал мыть посуду в местном семейном ресторане. После нескольких месяцев работы в посудомоечной яме он перешел на линию и освоил каждый участок кухни. После окончания средней школы он поступил в кулинарную школу при Университете Джонсона и Уэльса в Шарлотте, Северная Каролина, одном из самых престижных кулинарных учебных заведений Америки. Во время стажировки он готовил в знаменитом поместье Билтмор в Эшвилле, Северная Каролина.
В перерывах между учебой в колледже Джаред переехал на Бермуды, чтобы принять участие в команде, открывающей роскошный курортный ресторан под руководством всемирно известного шеф-повара Маркуса Самуэльссона. Именно там он получил признание за смелые, яркие тропические вкусы и техники приготовления пищи.
После отъезда с Бермудских островов Джаред на полтора года вернулся в Johnson & Wales, чтобы получить степень бакалавра в области управления службами общественного питания. В то время он работал ассистентом преподавателя в колледже кулинарного искусства, воспитывая в себе способность и страсть помогать другим научиться готовить. По окончании школы он помог двум инструкторам-поварам открыть и управлять фермой, чтобы поставить на стол грузовик с едой в Шарлотте.
За свою кулинарную карьеру Джаред работал в самых разных заведениях общественного питания, включая рестораны быстрого обслуживания, фудтраки, рестораны высокой кухни и банкетные центры. Он много путешествовал по Южной Америке, Австралии и Юго-Восточной Азии. С каждым новым местом он впитывал в себя кухню и культуру, что помогло ему расширить свой кулинарный репертуар, включив в него ряд блюд международной кухни.
Путешествуя во времени по миру и занимаясь кулинарией, он смог принять участие в известных международных спортивных мероприятиях, таких как турнир по гольфу для мастеров в Августе (штат Джорджия) и Открытый чемпионат Австралии по теннису в Мельбурне (Австралия).
В последние годы Джаред проработал свой путь от профессиональной кухни и перевел свою страсть к кулинарии в письменную форму и другие увлечения. В настоящее время он работает шеф-поваром и специалистом по операциям для CookinGenieв своем родном городе Кливленде, штат Огайо, создал стартап в области домашней кулинарии. Он также является помощником редактора и главным разработчиком рецептов на сайте Каменный пирс Пресс, некоммерческое экологическое издание, призванное помочь в создании лучшей продовольственной системы.
Джаред глубоко предан делу оказания помощи людям, чтобы они ели больше растений вперед, экологически чистые диеты и учили людей готовить вкусные вегетарианские и вегетарианские блюда.