Kevin Gillenwater a été décoré de divers prix et certifications alors qu'il travaillait comme chef exécutif et directeur général du Crown Uptown Theatre. Après que lui et sa femme aient décidé de fonder une famille, il a accroché son manteau de chef pour devenir un père de famille et un écrivain indépendant tout en offrant un service de "location d'armes" temporaire dans de nombreux restaurants gastronomiques et traiteurs privés.
Kevin Gillenwater 
