Les meilleurs ustensiles de cuisson en acier inoxydable - Critiques et guide d'achat

Dans presque toutes les cuisines, il y a toujours au moins une ou deux casseroles en acier inoxydable qui traînent quelque part. Souvent, il y a même un ensemble complet dans la plupart des cuisines. La raison en est que la casserole en acier inoxydable est le type de casserole le plus utilisé pour cuisiner. Bien sûr, une poêle antiadhésive peut être utile, mais son usage est limité par rapport à la durabilité et à l'utilisation d'une poêle en acier inoxydable.

Si vous pouviez posséder la meilleure batterie de cuisine en acier inoxydable que l'argent puisse acheter, alors vos compétences culinaires et vos repas seront à la hauteur de l'occasion. Continuez à lire pour découvrir les éléments à prendre en compte lors de l'achat d'un nouvel ustensile, ainsi que celui qui vous conviendra le mieux, à vous et à votre famille.

Divulgation : Cette page contient des liens d'affiliation. En tant qu'associé d'Amazon, nous percevons une commission sur les achats admissibles.

---

Revue éditoriale

Cette batterie de cuisine en acier inoxydable est la crème de la crème de toutes les batteries de cuisine. Elle présente des caractéristiques qui ne sont généralement pas présentes sur la plupart des batteries de cuisine. Elles sont toutes construites en acier inoxydable 18/10 solide avec un fond en aluminium encapsulé, ce qui permet de répartir la chaleur de manière homogène et de cuire tous les aliments dans la casserole à la même température. Toutes les casseroles sont équipées d'un couvercle en verre bordé d'acier inoxydable et ventilé pour voir comment se déroule le processus de cuisson.

Vous pouvez utiliser toutes les casseroles sur n'importe quel type de surface de cuisson, y compris, mais sans s'y limiter, sur les tables de cuisson à induction. Elles peuvent être placées dans le four jusqu'à 550 degrés ou dans le congélateur pour conserver efficacement les aliments pendant une longue période sans endommager ou déformer les casseroles.

Cet ensemble coûte environ $250, mais vous obtenez un grand nombre de pièces différentes et elles sont toutes protégées par une garantie à vie.

Ce que disent les autres

Positif - Les gens aiment la polyvalence des casseroles et des poêles et n'hésitent pas à payer un supplément pour la qualité des poêles. Ils en ont essayé d'autres dans le passé et elles n'ont pas répondu à leurs attentes jusqu'à ce qu'ils essaient celles-ci.

Négatif - la plainte la plus fréquente est que les aliments collent au fond de la poêle. Cela s'explique par le fait qu'elles ne sont pas conçues pour les ustensiles de cuisine antiadhésifs, ce qui est évident. Il n'y a cependant pas beaucoup de mauvaises critiques.

Revue éditoriale

Cet ensemble coûte environ la moitié du prix de l'autre ensemble et comporte environ la moitié du nombre de pièces et il est construit avec des matériaux de qualité. L'acier inoxydable est de qualité 18/10 et possède un noyau en aluminium pur pour éliminer les points chauds et créer une distribution uniforme de la chaleur sur la surface des casseroles.

Ils sont tous munis de couvercles en acier inoxydable pour emprisonner l'humidité et la chaleur pendant la cuisson et peuvent également être lavés au lave-vaisselle. Vous pouvez placer toutes les pièces dans le four jusqu'à 550 degrés sans qu'elles ne se déforment ou ne se décolorent
la surface brillante et polie.

Ce que disent les autres

Positif - De nombreuses personnes adorent cet ensemble et le prix qui va avec. Ils disent que tant que vous en prenez soin et que vous les utilisez correctement, ils dureront toujours.

Négatif - La plupart des plaintes portent sur le fait que les aliments collent à la poêle pendant la cuisson, mais il ne s'agit pas de poêles antiadhésives. Ils disent aussi qu'ils aimeraient qu'elles passent au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage.

Revue éditoriale

Ce superbe ensemble de 5 pièces serait parfait pour tout débutant ou pour quelqu'un qui essaie juste de construire sa cuisine. L'ensemble est très bon marché par rapport aux autres et est l'un des articles les plus achetés sur amazon depuis plusieurs années maintenant.

Les casseroles sont construites en trois couches, ce qui permet une répartition uniforme de la chaleur et élimine les points chauds. Elles sont compatibles avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction. Faites simplement attention à la flamme directe, car les poignées pourraient devenir très chaudes. Les casseroles sont munies de couvercles en verre qui permettent de voir comment se déroule la cuisson à l'intérieur sans avoir à soulever le couvercle.

Ce que disent les autres

Positif - Les gens adorent le fait que le produit soit si bon marché pour la qualité de son fonctionnement. Les casseroles chauffent uniformément et ont un bon poids. Elles ne sont pas toutes fragiles comme la plupart des autres ensembles bon marché.

Négatif - Il y a très peu de plaintes au sujet de cet ensemble alors qu'on en a acheté tant, mais les plaintes sont à peu près les mêmes. Les casseroles semblent se tacher à la première utilisation ou les poignées deviennent très chaudes lorsqu'on les utilise.

Revue éditoriale

Voici un ensemble formidable si vous recherchez une bonne affaire. Il contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer à préparer des repas complets pour une petite ou une grande famille. Les casseroles et les poêles sont équipées de couvercles en verre trempé transparent, ce qui vous permet de regarder à l'intérieur pendant la cuisson. Les casseroles sont dotées d'un noyau en aluminium solide à trois couches, qui répartit la chaleur de manière uniforme et élimine les points chauds. L'acier inoxydable ne contient pas de nickel, ce qui signifie qu'elles peuvent avoir tendance à rouiller si elles ne sont pas correctement gérées. Mais avec la garantie de 6 ans, vous pouvez les retourner et les remplacer si quelque chose devait leur arriver pendant leur utilisation.

Ce que disent les autres

Positif - De nombreuses personnes apprécient leur prix et la garantie qui l'accompagne. Ils apprécient également le fait qu'elles ne contiennent pas de nickel et n'ont pas peur du travail supplémentaire nécessaire pour les nettoyer.

Négatif - Comme l'acier inoxydable de ces poêles ne contient pas de nickel, elles se déforment et rouillent si elles ne sont pas entretenues correctement, ce que la plupart des gens n'ont pas compris avant de les acheter.

---

Comment choisir la meilleure batterie de cuisine en acier inoxydable

Le choix d'un nouveau set est identique à celui de tout autre type d'outil ou d'appareil de cuisine. Vous voulez vous assurer qu'ils sont faits de matériaux de haute qualité et d'une construction solide pour garantir qu'ils dureront toute une vie. D'autre part, il est judicieux de s'assurer qu'ils sont accompagnés d'une garantie du fabricant ou d'une garantie quelconque afin de les protéger contre tout dommage ou défaut pouvant survenir pendant l'utilisation ou le processus d'expédition. Ces ensembles peuvent devenir assez coûteux, alors s'assurer qu'ils sont protégés est une excellente idée,
Peut-être même que l'achat d'un plan de protection supplémentaire qui prolonge la garantie serait quelque chose à envisager également.

Vous voudrez également vous assurer qu'elles sont faciles à utiliser et à manipuler. Certaines de ces casseroles peuvent être assez lourdes ou parfois inconfortables à utiliser. Assurez-vous donc que vous êtes à l'aise avec les poignées, le poids et la manipulation générale.

Assurez-vous également qu'elles sont faciles à nettoyer ou, dans certains cas, qu'elles passent au lave-vaisselle. En règle générale, il faut laver à la main toutes les casseroles et poêles pour s'assurer qu'elles ne s'abîment pas dans le lave-vaisselle. Mais si elles sont conçues pour être placées dans un lave-vaisselle sans être endommagées, ce serait un énorme plus pour vous aider dans le processus de nettoyage.

Que faut-il rechercher lors de l'achat d'une nouvelle batterie de cuisine en acier inoxydable

La plupart des ensembles sont accompagnés de toutes sortes de variables à prendre en compte. Tout d'abord, vous devez déterminer la taille de l'ensemble dont vous aurez besoin. Il existe de nombreuses tailles de sets allant de 6 à 18 pièces. Parmi ces pièces, il peut y avoir de nombreux types de casseroles différents. Il faut donc déterminer ce que vous recherchez dans un ensemble.

Si vous ne cuisinez que pour vous-même et que vous n'avez besoin que d'un set de démarrage, vous n'avez peut-être pas besoin d'acheter le plus grand set. Un set plus petit, de 6 ou 8 pièces, fera l'affaire et contiendra tout ce dont vous avez besoin. Mais si
Si vous voulez toutes les casseroles, poêles ou gadgets que vous pouvez trouver pour diversifier votre style de cuisine, il vaut peut-être mieux acheter un grand ensemble de 14 à 18 pièces avec plusieurs tailles différentes de la même casserole ou de différentes sortes.

Certains sets sont également fournis avec des outils à main supplémentaires. Si vous n'en avez pas déjà dans votre cuisine, cela peut être un énorme bonus pour vous. Mais si vous avez déjà des outils à main, essayez d'éviter ces sets.

Assurez-vous qu'ils sont tous certifiés à un certain degré ou qu'ils sont dotés de normes de sécurité telles que des poignées et des boutons résistant à la chaleur. Il est également judicieux d'acheter un set avec des couvercles. Essayez d'en trouver un avec des couvercles transparents, afin que
vous pouvez voir comment le processus de cuisson se déroule à l'intérieur sans avoir à ouvrir le couvercle et à relâcher la pression et l'humidité à l'intérieur de la marmite. Un couvercle muni d'un évent réglable sera également utile pour garder la main sur votre processus de cuisson.

Construction et conception

Il existe plusieurs types de matériaux utilisés pour construire les ensembles, mais le matériau le plus important ou le meilleur utilisé est appelé acier inoxydable 18/10. Cela signifie que l'acier inoxydable contient du chrome 18% et du nickel 10%. Cette combinaison doit empêcher tout ce qui rouille ou se casse avec le temps. Elle permet de conserver une surface agréable et brillante et empêche tout gauchissement dû au stress thermique des casseroles.

Essayez également d'en trouver avec une construction à trois couches, généralement en cuivre ou en aluminium. Ces métaux ne sont pas aussi solides que l'acier inoxydable, mais ils conduisent beaucoup mieux la chaleur. Ils sont donc placés entre l'acier inoxydable et l'aluminium.
l'acier pour conduire la chaleur et la répartir uniformément sur la surface de la casserole. Cela permet de cuire tout ce qui se trouve dans la casserole de manière uniforme à la même température et de réduire les points chauds.

Comment prendre soin de votre batterie de cuisine en acier inoxydable

Tant que vous achetez un bel ensemble avec toutes les cloches et les sifflets, tout ce que vous aurez à faire est de les garder propres et ils devraient durer toute une vie. Ce n'est cependant pas toujours le cas. Si vous ne disposez pas de certaines de ces caractéristiques, il est sage de suivre un ensemble de règles de base.

Essayez toujours de les laver à la main avec de l'eau chaude et du produit vaisselle, puis séchez-les immédiatement avec une serviette sèche avant de les ranger. Évitez d'être trop brutal avec les casseroles, par exemple en les frappant sur la cuisinière ou ensemble lorsque vous les rangez ou les utilisez. Vous réduirez ainsi le nombre de bosses et les contraintes subies par les casseroles.

De plus, essayez de ne pas les exposer à des températures extrêmes pendant de longues périodes. Par exemple, en les plaçant dans le four plus longtemps qu'ils ne devraient l'être et à des températures extrêmes. Si vous suivez ces quelques étapes, elles devraient vous durer beaucoup plus longtemps.

Image de fond: Fabrikasimf