Всё, что ты когда-либо хотел узнать о Красном вине...

В среднем бокал красного вина содержит около 125 калорий. Конечно, калорийность варьируется в зависимости от типа вина. Как правило, более сладкие и более алкогольные красные имеют больше калорий.

Количество калорий в бутылке красного вина будет отличаться в зависимости от сорта вина, но в среднем бутылка красного вина будет содержать около 635 калорий.

Красное вино очень низко в углеводах, при этом сухое красное имеет всего 3-4 грамма в стакане. Более сладкий красный будет иметь незначительное увеличение в углеводах.

Согласно USDA, типичный бокал красного вина содержит около 1 грамма сахара. Однако он может колебаться в зависимости от типа вина и способа производства.

Вообще говоря, в белых винах, как правило, больше сахара. Большинство белых вин слаще, чем большинство красных, хотя есть и исключения, такие как портвейн, сладкий красный.

3-5 дней в прохладном, темном месте с пробкой. Более тяжелые и более дубильные, более кислые вина, такие как Каберне, будут длиться дольше, чем более светлые красные, как Пино Нуар.

Большинство красных цветов при правильном хранении прослужат 3-5 лет. Тем не менее, имейте в виду, что большинство красных будет иметь лучший вкус, если они будут потреблены в течение нескольких месяцев после розлива в бутылки.

Коммерчески упакованный красный винный уксус будет длиться бесконечно. Хотя по истечении срока его годности он начинает терять вкус и качество.

Понюхай. Если вино пахнет плесенью, как влажный подвал, то оно "пробкованное". Для бутылок, которые уже открыты, плохой красный будет пахнуть уксусом.

Хранить красное вино на боку в прохладном, сухом, темном месте. Свет, влажность и экстремальные температуры могут повредить вино.

В целом, красный цвет улучшится примерно через 30 минут дыхания. Некоторым молодым и более молодым винам для загара может потребоваться до двух часов, чтобы полностью проветриться.

Между 45 и 65 F (от 7 до 18 C).

Сухой красный - это любое вино без остатков сахара, то есть весь сахар, содержащийся в винограде, в процессе брожения превращался в спирт. Сухой красный - это несладкий тип красного вина.

Некоторые красные вина считаются "костяными", содержащими менее 1 грамма сахара в бокале. Хорошими примерами являются Каберне Совиньон и итальянский Пино Нуар.

Светло-красные вина получаются из винограда с более тонкой, светлой кожицей, производят более фруктовые, более кислые вина с меньшим количеством танина.

В любом сладком красном вине остались остатки виноградного сахара. В отличие от сухих вин, брожение прекращается раньше для сладких вин, оставляя больше сахара.

Красная смесь - это любое вино, изготовленное из двух или более различных сортов винограда. Часто виноград имеет ароматы, которые дополняют друг друга, поэтому имеет смысл их смешивать.

По сути, красный винный уксус - это красное вино, которое было высушено, процежено и разлито в бутылки. Оно очень кислотное с фруктовым вкусом. В нем содержится небольшое количество алкоголя.

В большинстве кулинарных применений, где Вы используете красный винный уксус, яблочный сидр или бальзамический уксус, будет работать просто отлично.

Это действительно вопрос предпочтений. Хорошее красное вино будет обладать всеми качествами сорта винограда, из которого оно производится.

Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло и Сира - все это хорошие сухие красные вина. Сухие красные имеют более интенсивный дубильный вкус.

Наверное, самое распространенное сладкое красное вино - портвейн. Портвейн - фруктовый, цветочный красный, который очень хорошо сочетается со сладкой пищей. Портвейн - отличное десертное вино.

Пино Нуар - очень популярное светло-красное вино с прекрасным фруктовым вкусом. Некоторые другие хорошие светло-красные вина Гамай и Зинфандель.

Пино Нуар - самое здоровое красное вино благодаря высокому уровню антиоксидантов и низкому содержанию сахара и калорий.

Лучшие красные для приготовления пищи - это те, у которых умеренный уровень танина не делает пищу слишком вяжущей, например, Мерло или Пино Нуар.

Мясо, сыры и десерты можно красиво сочетать с красным вином. Ищите в вине ароматы, которые будут усиливать или дополнять вкус пищи.

Полутвердые сыры с более насыщенным вкусом, как правило, лучше всего сочетаются с красным вином. Хорошими примерами являются выдержанные Гауда, Чеддар, Манчего и Пекорино.

Красные вина, как правило, имеют высокую концентрацию антиоксидантов, которые могут быть очень полезны для здоровья сердца. Красное вино также содержит другие витамины и минералы, которые способствуют хорошему здоровью.

Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, могут помочь предотвратить сердечные заболевания и инсульт, в то время как различные витамины, содержащиеся в красном вине, помогают улучшить иммунную систему.

Сухие красные вина - самые здоровые красные вина. Сладкие вина не так полезны для здоровья из-за более высокого содержания сахара.

Обычно считается, что один-два бокала красного вина в день не вредят вашему здоровью. Потребляйте красное вино с пищей, чтобы впитать в себя любой потенциальный вред от употребления алкоголя.

Пейте красное вино при комнатной температуре после того, как вино успеет проветриться. Завихрение вина перед выпивкой поможет раскрыть ароматы.

Держите бокал красного вина на стебле в направлении основания стебля между большим пальцем и первыми двумя пальцами. Остальные два пальца будут естественно опираться на основание бокала.

Подача красного вина при комнатной температуре и предоставление времени для "дыхания" вина улучшат вкус вина. Сочетание вина с дополнительными блюдами также улучшит вкус.

Стандартный налив красного вина составляет 5 унций (150 мл). Это дает более пяти стандартных бокалов в одной бутылке вина.

Смешайте свежие фрукты, такие как яблоки и апельсины, с небольшим количеством сахара и добавьте апельсиновый сок, бренди и красное вино. Добавьте немного льда и дайте охладиться перед подачей.

Нежно прохладите красное вино в соте в течение 15-20 минут или до тех пор, пока оно не приобретет консистенцию сиропа. Добавьте некоторые ингредиенты, такие как чеснок или тимьян, для дополнительного вкуса.

Смешайте средство для мытья посуды Dawn с перекисью водорода. Вылейте его на пятно и промокните полотенцем. Затем постирай одежду, как обычно.

Сначала промокни любое лишнее вино. Потом сделайте пасту из газировки, белого уксуса и соли. Налейте смесь на пятно, дайте ему высохнуть и пропылесосьте.

Налейте на пятно газировку, затем нанесите белый уксус. Подождите несколько минут и промокните его влажным полотенцем. Повторяйте столько раз, сколько необходимо.

Природным побочным продуктом брожения красного вина являются гистамины. Гистамины могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, вызывая головную боль. Принятие антигистамина перед выпивкой может помочь предотвратить это.

Короче говоря, красное вино получается путем прессования красного винограда, добавления в мякоть дрожжей, и доведения сока до брожения. Цвет исходит от кожицы винограда.