A menos que você seja um chef particular ou trabalhe em uma cozinha comercial, então é provável que você nunca tenha usado um processador de alimentos. Se este for o caso, então é hora de sair e comprar um para si mesmo.
Este aparelho de cozinha fará todo o trabalho pesado de preparação de alimentos para você com apenas o apertar de um botão. Se você tem usado um liquidificador ou um moedor de café para misturar certos alimentos, então pare. O melhor processador de alimentos permitirá que você faça tudo isso em segundos. Há até mesmo alguns que vêm com acessórios que farão uma série de aplicações diferentes, como fatiar vegetais e moer carne.
Portanto, ponha suas preocupações de lado enquanto nós lhe fornecemos tudo o que você precisará saber para comprar um novo processador de alimentos.
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1. O Melhor Processador de Alimentos em Geral
Cuisinart Pro Processador de Alimentos Personalizado 11-Copas (9,5 de cada 10)
O processador de alimentos Cuisinart Pro é um dos aparelhos mais potentes e rápidos do mercado atualmente. Ele custa um pouco mais do que a maioria dos outros, mas tem um histórico muito forte. Ele também está coberto por uma garantia que cobrirá qualquer dano no futuro previsível.
Características e benefícios
- Lavadora de louça segura e fácil de usar.
- Vem com lâmina cortante, três discos fatiadores e uma espátula.
- Garantia de 5 anos incluída.
- Grande recipiente de 11 copos para famílias grandes.
- Tubo de alimentação maior para adição de líquidos e vegetais.
Prós
- Coberto por uma garantia de 5 anos para todos os danos e defeitos que possam ocorrer.
- Vem com três discos de fatiar/desfiar para fins múltiplos.
- Possui um grande recipiente para grandes quantidades de alimentos e um tubo de alimentação para adicionar mais durante o uso.
Contras
- Vem a um preço mais alto do que a maioria das outras unidades.
Revisão Editorial
Se você está procurando o melhor processador de alimentos, então não procure mais do que este aparelho aqui mesmo. Ele vem com tudo o que você poderia querer em uma unidade como uma lâmina cortante forte que não vai embotar ou enferrujar com o tempo.
Também possui três discos de trituração/ fatiagem diferentes para cortar literalmente qualquer vegetal ou queijo. O recipiente é muito grande com 11 xícaras, o que é muito para pulsar de uma só vez. O motor também é extra forte e não se desgastará com uma quantidade maior de alimentos na panela.
E se acontecer de quebrar ou o motor queimar, você está coberto por uma garantia de 5 anos para todos os danos e defeitos que possam ocorrer durante o uso. A unidade é fácil de usar com uma tampa de fechamento e o apertar de um botão para uso contínuo ou freqüência de pulso.
O que os outros estão dizendo
Positivo - Os usuários adoram como esta máquina funciona muito bem. Ela é capaz de ralar, triturar ou moer alimentos em questão de segundos. Claro, você pagará um pouco mais, mas funcionará melhor do que qualquer outra máquina mais barata por aí, o que vale mais do que o dinheiro extra.
Negativo - Não há realmente muitas reclamações de tantas revisões postadas, mas uma ou duas reclamações parecem ser as mesmas todas as vezes. A maioria das pessoas tem um problema com o mecanismo de travamento, que é o interruptor de segurança. Muito provavelmente forçaram o fechamento da tampa e a quebraram ao invés de ler primeiro as instruções. Outros também disseram que a garantia não cobre o uso profissional, apenas o uso de cozinheiros caseiros, que deve ser fácil de se locomover ao trocar o modelo por um novo.
2. Melhor Processador de Alimentos de Preço Médio
Hamilton Beach Food Processor & Vegetable Chopper (9,0 em cada 10)
Por quão barata é esta máquina de Hamilton Beach e por tudo o que vem com ela, você não consegue vencê-la. O raspador de parede interno é provavelmente uma das melhores características desta unidade. Nenhum outro processador de alimentos terá esta característica que vem mais a calhar do que você imagina.
Características e benefícios
- Lavadora de louça segura e fácil de usar.
- Vem com uma lâmina cortante afiada e um disco reversível cortante/desfibrador.
- Vem com um acessório especial de raspador de tigela.
- Grande capacidade de contentor de 10 copos.
- 2 velocidades separadas e um modo de pulso.
Prós
- Vem com um raspador de parede interno para liberar os alimentos do recipiente sem abrir a tampa ou usar uma espátula.
- O motor de 450 watts é super-rápido e eficiente com 2 velocidades diferentes e um pulso.
- A grande capacidade de 10 tampas facilita a moagem de quase tudo.
Contras
- Tem a tendência de trabalhar em excesso e possivelmente quebrar se usado em excesso.
Revisão Editorial
Esta unidade realmente não é tão cara quando comparada a outras máquinas que chegam a menos de $50.
Também vem com uma série de grandes extras que a maioria dos modelos superiores tem, tais como um disco de trituração e fatiagem reversível. Tem um acessório muito legal que permite raspar o interior das paredes do recipiente sem ter que abrir a tampa ou usar uma espátula. A capacidade do recipiente também é bastante grande em 10 xícaras.
Com o motor de 450 watts e duas velocidades diferentes, a máquina alimentará praticamente tudo o que for colocado dentro dela.
O que os outros estão dizendo
Positivo - Este processador de alimentos mudou a vida das pessoas pelo seu ótimo funcionamento, e isso não é um exagero. É muito rápido e muito poderoso! Por quão barata esta máquina é, ela funciona melhor do que eles jamais poderiam imaginar.
Negativo - Tem havido algumas queixas de que a máquina funcionará muito rápido e que a maior velocidade não é necessária. Além disso, se você usar a velocidade mais alta por um longo período de tempo, o motor se desgastará e às vezes começará a fumar se for usado em excesso.
3. Melhor Processador de Alimentos de Orçamento
Picador de Alimentos Ninja (9,5 de cada 10)
Quando se chega a ele, o Ninja Food Chopper deve ser usado para aplicações muito específicas. Se você permanecer dentro dessas áreas e tentar não adicionar coisas na máquina que ela não possa fazer, então este será o melhor aparelho que você usará e deverá durar uma vida inteira. Se acontecer de quebrar dentro do primeiro ano, pelo menos você tem uma garantia para cobri-lo.
Características e benefícios
- 1 ano de garantia.
- Vaso motorizado de 200 watts.
- Pequena e compacta, com capacidade para 2 copos.
- Lavadora de louça segura.
Prós
- Vem com uma garantia de 1 ano para protegê-lo.
- A máquina é muito rápida e eficiente com seu motor de 200 watts.
- O processador é fácil de usar e lavável na máquina de lavar louça.
Contras
- Apenas para ser usado em pequenos cubos, picados e purês.
Revisão Editorial
O Picador de Alimentos Ninja é um produto top de vendas que é apenas cerca de $20 e também é muito compacto. Apesar de seu tamanho menor (capaz de suportar até 2 xícaras), o processador é muito rápido e eficiente.
O motor de 200 watts alimentado fica em cima do contêiner e só faz o modo de pulso, o que significa que você tem que manter o botão pressionado para que ele funcione. Idealmente, este aparelho funciona melhor para molhos, molhos, bebidas, purês e pincéis.
O que os outros estão dizendo
Positivo - Os clientes adoram como este processador é fantástico, por seu tamanho pequeno e sua etiqueta barata. É muito mais rápido e eficiente do que eles jamais imaginaram. Vale muito a pena o dinheiro gasto.
Negativo - Não há realmente muitas críticas ruins, mas na maioria das vezes elas parecem bem mesquinhas quando se chega ao fim, como a máquina parece barata ou poderia ser mais forte.
4. Melhor Processador Comercial de Alimentos
Cuisinart Processador de Alimentos Custom 14-Cup (9,0 em cada 10)
O processador de alimentos Cuisinart Custom 14-Cup é feito de materiais de alta qualidade com uma construção forte que durará para sempre. E mesmo que não dure para sempre, há uma garantia de 5 anos que vem com a compra original junto com uma opção para estender a garantia uma vez que ela tenha terminado.
Características e benefícios
- Capacidade extra-grande de 14 copos com 2 empurradores de tamanho.
- Vem com 3 discos para triturar e fatiar.
- Potente motor de 720 watts com pulso e interruptor ligado.
- Garantia de 5 anos incluída.
- Lavadora de louça segura.
Prós
- Tem um motor muito potente de 720 watts para ajudar a quebrar quase tudo.
- Fabricada com materiais de qualidade para garantir que a máquina dure para sempre.
- Vem com uma garantia estendida de 5 anos.
Contras
- É muito mais caro do que qualquer outro processador de alimentos no mercado.
Revisão Editorial
Se você é um chef profissional ou apenas procura por um processador de alimentos muito grande e poderoso, então esta é a máquina para você.
É uma das máquinas mais potentes do mercado com seu motor de 720 watts e capacidade para contêineres de 14 copos. A máquina vem com discos pesados de aço inoxidável para triturar ou fatiar praticamente tudo o que você atirar nela.
De todos os processadores de alimentos pesados disponíveis para compra, este leva o bolo. Ele é basicamente projetado para ser um cavalo de batalha e poder através de todo e qualquer alimento colocado nele. A garantia que cobre a máquina também solidifica o quão grande o produto pode ser. É muito mais caro de se comprar, mas é isso que se obtém quando se quer uma máquina de qualidade.
O que os outros estão dizendo
Positivo - Os usuários adoram como o motor real é forte e potente no dispositivo. Ele nunca superaqueceu após 5-10 minutos de uso contínuo ou múltiplos pulsos rápidos. Eles também adoram que a máquina seja fácil de usar e limpar. Tem sido altamente recomendado a qualquer pessoa e muitos usuários relataram que definitivamente a comprariam novamente.
Negativo - As observações negativas são puramente erros de usuários de pessoas que não sabem como usar a máquina corretamente. Tais como as peças que não se alinham corretamente e precisam forçá-las, o mecanismo de travamento quebrando quando a tampa é forçada a abrir e a máquina simplesmente pára de funcionar. Mas há uma garantia para consertar tudo isso de qualquer maneira.
Guia do Comprador para Processadores de Alimentos
Como escolher o melhor processador de alimentos
Ao escolher sua nova unidade, é melhor se certificar de que alguns detalhes estejam incluídos com o aparelho. Você quer ter certeza de que a máquina é feita com materiais de qualidade e tem uma construção forte para que ela dure para sempre.
Estas máquinas podem ficar um pouco caras, então é melhor escolher uma que não se quebre após alguns usos. Caso isso aconteça, porém, certifique-se de que o aparelho venha com algum tipo de garantia ou garantia. Isto protegerá seu processador de alimentos de todo e qualquer dano que possa ocorrer durante o uso.
Tente comprar um que não só seja fácil de usar, mas também fácil de limpar. A maioria das máquinas de lavar louça são seguras, então certifique-se de obter uma que o seja, caso contrário você pode estar fazendo alguma lavagem à mão e estes aparelhos podem ser um pouco difíceis de limpar à mão.
O que procurar na compra de um novo processador de alimentos
Tudo isso depende do que você planeja usar o processador de alimentos. Se você estiver apenas querendo comprar uma unidade que atuará como um liquidificador de alimentos, então o modelo mais básico será bom para você. Mas, se você estiver querendo um aparelho que vai além do limite e moerá carne, vegetais em fatias e queijos triturados, então talvez você queira olhar para uma máquina que vem com os acessórios extras.
Você também precisa determinar quanta comida você estará preparando de uma só vez. Se você só vai usar o processador por conta própria, então uma unidade compacta menor será o melhor. Mas se você planeja fazer muito com o aparelho e cozinhar para muitas pessoas regularmente, então olhe para uma unidade maior que conterá mais de 12 xícaras.
Se você planeja usar a máquina muito mais do que de vez em quando, então você quer ter certeza de que o motor é forte e capaz de lidar com quantidades maiores de alimentos de cada vez. Isto garantirá que o motor não se queime após vários usos. Normalmente, estes tipos de unidades são usados em cozinhas comerciais maiores, mas também podem ser usados em casa.
Fabricação e Design
Existem basicamente dois tipos diferentes de projetos quando se trata de processadores de alimentos. Os tipos que têm o recipiente em cima da base do motor, que geralmente são as unidades maiores ou mais fortes. E depois há os tipos que têm um motor menor que se conecta ao topo do recipiente e normalmente começa quando está conectado ou pressionando um botão de pulso.
Quase todos os contêineres estão limpos porque você quer ver o que está acontecendo lá dentro. Com o tipo em que o recipiente fica por cima, estes geralmente podem ter uma abertura que permite adicionar líquidos e mais alimentos enquanto está no processo de mistura. As unidades menores que têm o motor em cima não têm esta opção.
Novamente, com o recipiente em cima, estes geralmente têm as opções de adicionar diferentes acessórios para moer, fatiar e triturar. Basicamente, as unidades menores com o motor em cima são quase exclusivamente usadas para misturar e é isso. Há alguns modelos que também terão um cordão retrátil que se enrola dentro da base, o que é útil para economizar espaço.
Como cuidar de seu processador de alimentos
Na maioria das vezes, todas as partes do processador de alimentos são lavadoras de louça, exceto as unidades de base elétrica. É muito importante lavar as partes não elétricas da unidade após cada uso. Se o processador de alimentos não for lavável na máquina de lavar louça, então certifique-se de lavar todas as partes com água morna e sabão em prato e depois seque imediatamente.
Para limpar a base elétrica da unidade, basta limpar com um pano úmido e depois secar. Coloque todas as peças novamente juntas e armazene como uma peça inteira para economizar espaço. Ao usar o processador de alimentos, certifique-se de não tentar moer alimentos extremamente duros. Um processador de alimentos cortará e triturará praticamente tudo, mas é sábio ficar longe de nozes, sementes e vegetais muito duros como nabos, beterrabas e jicama. Estes tipos de alimentos desgastarão o motor e possivelmente o quebrarão. Também irá embotar ou danificar a lâmina, possivelmente até impedindo-a de funcionar novamente.