A menos que sea un chef privado o trabaje en una cocina comercial, lo más probable es que nunca haya utilizado un robot de cocina. Si ese es el caso, ya es hora de salir a comprar uno.
Este aparato de cocina hará todo el trabajo pesado de preparar la comida por usted con sólo pulsar un botón. Si ha estado utilizando una batidora o un molinillo de café para mezclar ciertos alimentos, deje de hacerlo. El mejor robot de cocina le permitirá hacer todo esto en segundos. Incluso hay algunos que vienen con accesorios que harán una serie de aplicaciones diferentes como cortar verduras y moler carne.
Así pues, deje a un lado sus preocupaciones mientras le proporcionamos todo lo que necesita saber para comprar un nuevo robot de cocina.
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1. El mejor procesador de alimentos en general
Procesador de alimentos Cuisinart Pro Custom para 11 tazas (9.5 de 10)
El robot de cocina Cuisinart Pro es uno de los aparatos más potentes y rápidos del mercado actual. Cuesta un poco más que la mayoría de los demás, pero tiene un historial muy sólido. Además, está cubierto por una garantía que le cubrirá cualquier daño en el futuro inmediato.
Características y beneficios
- Seguro para el lavavajillas y fácil de usar.
- Viene con cuchilla afilada, tres discos de corte y una espátula.
- Garantía de 5 años incluida.
- Contenedor grande con capacidad de 11 tazas para familias numerosas.
- Tubo de alimentación más grande para añadir líquidos y verduras.
Pros
- Cubierto por una garantía de 5 años por todos los daños y defectos que puedan ocurrir.
- Viene con tres discos de corte / trituración para múltiples opciones.
- Tiene un recipiente grande para grandes cantidades de alimentos y un tubo de alimentación para poder ir agregando mientras está en uso.
Cons
- Tiene un precio más alto que la mayoría de las otras opciones.
Revisión editorial
Si está buscando el mejor robot de cocina, no busque más que este aparato. Viene con todo lo que se puede desear en un aparato, como una fuerte cuchilla para picar que no se desafila ni se oxida con el tiempo.
También tiene tres discos diferentes para triturar y cortar a rodajas para cortar, literalmente, cualquier verdura o queso. El recipiente es muy grande, con una capacidad de 11 tazas, lo que es mucho para hacer de una tirada. El motor también es extra fuerte y no se desgastará ni con gran cantidad de comida dentro.
Y si se rompe o se quema el motor, está cubierto por una garantía de 5 años para todos los daños y defectos que puedan producirse durante su uso. La unidad es fácil de usar con una tapa de bloqueo y la pulsación de un botón para el uso continuo o la frecuencia de pulso.
Lo que otros están diciendo
Positivo - A los usuarios les encanta lo bien que funciona esta máquina. Es capaz de rallar, triturar o moler alimentos en cuestión de segundos. Claro, usted pagará un poco más, pero funcionará mejor que cualquier otra máquina más barata que hay, lo que es más que vale la pena el dinero extra.
Negativo - Realmente no hay muchas quejas de tantas reseñas publicadas, pero las una o dos quejas parecen ser siempre las mismas. La mayoría de la gente tiene un problema con el mecanismo de cierre, que es el interruptor de seguridad. Lo más probable es que hayan forzado la tapa para cerrarla y la hayan roto en lugar de leer primero las instrucciones. Otros también dijeron que la garantía no cubre el uso profesional, sólo el uso de los cocineros caseros, lo que debería ser fácil de sortear al cambiar el modelo por uno nuevo.
2. El mejor procesador de alimentos de precio medio
El procesador de alimentos y cortador de verduras de Hamilton Beach (9,0 sobre 10)
Para lo barato que es esta máquina de Hamilton Beach y todo lo que incluye, es simplemente insuperable. El rascador de la pared interior es probablemente una de las mejores características de esta unidad. Ningún otro procesador de alimentos tendrá esta característica, que es útil más a menudo de lo que se podría pensar.
Características y beneficios
- Seguro para el lavavajillas y fácil de usar.
- Viene con una cuchilla afilada y un disco reversible para cortar y triturar.
- Viene con un accesorio especial, un cuenco con rallador
- Gran capacidad de hasta 10 tazas.
- 2 velocidades separadas y un modo de pulso. Ventajas
Pros
- Viene con un rascador de pared en el interior para liberar los alimentos del recipiente sin abrir la tapa o usar una espátula.
- El motor de 450 vatios es súper rápido y eficiente con 2 velocidades diferentes y un ritmo.
- La gran capacidad de hasta 10 tazas hace que sea fácil de triturar casi cualquier cosa.
Cons
- Tiene una tendencia a sobrecargarse y posiblemente se deteriora si se usa en exceso.
Revisión editorial
Realment, esta unidad no es tan cara si la comparamos con otras que cuestan menos de $50.
También viene con un montón de grandes extras que la mayoría de los modelos de gama alta tienen, como un disco reversible para triturar y cortar. Dispone de un accesorio muy interesante que permite raspar el interior de las paredes del recipiente sin tener que abrir la tapa ni utilizar una espátula. La capacidad del recipiente también es bastante grande, con 10 tazas.
Con el motor de 450 vatios y dos velocidades diferentes, la máquina trabajará casi cualquier cosa que se le introduzca.
Lo que otros están diciendo
Positivo - Este robot de cocina ha cambiado la vida de la gente por lo bien que funciona, y no es una exageración. ¡Es muy rápido y muy potente! Para lo barata que es esta máquina, funciona mejor de lo que podrían haber imaginado.
Negativo - Ha habido algunas quejas de que la máquina funciona demasiado rápido y que la velocidad más elevada no es necesaria. Además, si utiliza la velocidad más alta durante un período prolongado de tiempo, el motor se deteriorará y, a veces, comenzará a humear si se usa demasiado.
3. El procesador de alimentos de mejor presupuesto
Ninja Food Chopper (9.5 de 10)
En concreto, el Ninja Food Chopper se supone que se utiliza en casos muy específicos. Si te quedas dentro de esas áreas y tratas de no agregar cosas que no puede manejar, entonces este será el mejor aparato que podrás encontrar y te durará toda la vida. Si se rompe a lo largo del primer año, al menos tienes una garantía para cubrirlo.
Características y beneficios
- 1 año de garantía.
- Recipient con motor de 200 vatios.
- Pequeño y compacto, capacidad para 2 tazas.
- Apto para lavaplatos.
Pros
- Viene con una garantía de 1 año.
- La máquina es muy rápida y eficiente con su motor de 200 vatios.
- El procesador es fácil de usar y apto para lavavajillas.
Cons
- Sólo para cortar en pequeños dados, picar y hacer purés.
Revisión editorial
La picadora de alimentos Ninja es un producto muy vendido que sólo tiene un tamaño de $20 y además es muy compacta. A pesar de su menor tamaño (sólo puede contener hasta 2 tazas), el procesador es muy rápido y eficiente.
El motor de 200 vatios está situado en la parte superior del contenedor y sólo hará el modo de pulso, lo que significa que tiene que mantener pulsado el botón para que funcione. Idealmente, este aparato funciona mejor para salsas, aderezos, bebidas, purés y comida picada.
Lo que otros están diciendo
Positivo - A los clientes les encanta lo increíble que es este procesador, por su pequeño tamaño y su bajo coste. Es mucho más rápido y eficiente de lo que jamás pensaron que sería. Merece mucho la pena el dinero gastado.
Negativo - Realmente no hay muchas malas críticas, pero para la mayoría de los casos parecen bastante mezquinas, por ejemplo, que la máquina parece barata o podría tener más potencia.
4. Mejor procesador de alimentos comercial
Procesador de alimentos Cuisinart Custom de 14 tazas (9,0 sobre 10)
El robot de cocina Cuisinart Custom 14-Cup está fabricado con materiales de alta calidad y con una construcción resistente que durará siempre. E incluso si no dura para siempre, hay una garantía de 5 años que viene con la compra original junto con una opción para extender la garantía una vez que ha terminado.
Características y beneficios
- Capacidad extra grande de 14 tazas con 2 empujadores.
- Viene con 3 discos para triturar y rebanar.
- Potente motor de 720 vatios con pulso y interruptor.
- Garantía de 5 años incluida.
- Apto para lavaplatos.
Pros
- Tiene un motor muy potente de 720 vatios para ayudar a trabajar con casi cualquier cosa.
- Hecho con materiales de calidad para asegurar que la máquina dure para siempre.
- Viene con una garantía extendida de 5 años.
Cons
- Es mucho más caro que cualquier otro procesador de alimentos del mercado.
Revisión editorial
Si usted es un chef profesional o simplemente busca un procesador de alimentos muy grande y potente, entonces esta es la máquina para usted.
Es una de las máquinas más potentes del mercado con su motor de 720 vatios y su capacidad para 14 tazas. La máquina viene con discos de acero inoxidable de alta resistencia para triturar o rebanar casi cualquier cosa que le eches.
De todos los procesadores de alimentos de gran potencia disponibles para la compra, este se lleva la palma. Está diseñado básicamente para ser un caballo de batalla y puede con todos y cada uno de los alimentos que se le coloquen. La garantía que lo cubre también consolida lo bueno que puede ser el producto. Es mucho más caro de comprar, pero eso es lo que se obtiene cuando se quiere una unidad de calidad.
Lo que otros están diciendo
Positivo - A los usuarios les encanta lo fuerte y potente que es el motor del dispositivo. Nunca se ha sobrecalentado después de 5-10 minutos de uso continuo o múltiples pulsos rápidos. También les encanta que la máquina sea fácil de usar y limpiar. Ha sido muy recomendable para cualquier persona y muchos usuarios han informado de que, definitivamente, lo comprarían de nuevo.
Negativo - Los comentarios negativos son puramente errores de los usuarios que no saben utilizar la máquina correctamente. Por ejemplo, las piezas no se alinean correctamente y hay que forzarlas, el mecanismo de bloqueo se rompe al forzar la tapa y la máquina simplemente deja de funcionar. Pero de todas formas hay una garantía para arreglar todo esto.
Guía del comprador de procesadores de alimentos
¿Cómo elegir el mejor procesador de alimentos?
A la hora de elegir su nueva unidad, es mejor que se asegure de que hay algunos detalles incluidos en el aparato. Querrás asegurarte de que la máquina está hecha con materiales de calidad y tiene una construcción resistente para que dure siempre.
Estos dispositivos pueden ser algo caros por lo que es mejor elegir uno que no se rompa después de unos pocos usos. En caso de que eso suceda, asegúrate de que la unidad viene con algún tipo de garantía. Esto protegerá tu procesador de alimentos de todos y cada uno de los daños que le puedan ocurrir mientras está en uso.
Intenta comprar uno que no sólo sea fácil de usar sino también de limpiar. La mayoría son aptos para el lavavajillas, así que asegúrate de adquirir uno que lo sea, ya que de lo contrario puede que tengas que lavarlo a mano y estos aparatos pueden ser algo difíciles de limpiar a mano.
¿Qué buscar al comprar un nuevo procesador de alimentos?
Todo depende del uso que le vaya a dar al robot de cocina. Si sólo quiere comprar un aparato que actúe como batidora, el modelo más básico le vendrá bien. Pero si lo que quiere es un aparato que vaya más allá y pique carne, corte verduras y ralle quesos, entonces puede que quiera buscar una máquina que venga con los accesorios adicionales.
También debe determinar la cantidad de alimentos que va a preparar a la vez. Si sólo va a utilizar el procesador para usted, lo mejor será una unidad compacta más pequeña. Pero si piensa hacer mucho con el aparato y cocinar para muchas personas de forma regular, entonces busque una unidad más grande con capacidad para más de 12 tazas.
Si planeas usar la máquina mucho más a menudo, entonces querrás asegurarte de que el motor es fuerte y capaz de manejar grandes cantidades de alimentos a la vez. Esto te asegurará de que no se queme después de varios usos. Por lo general, estos tipos de unidades se utilizan en cocinas comerciales más grandes, pero también se pueden utilizar en casa.
Construcción y diseño
Hay básicamente dos tipos diferentes de diseños cuando se trata de procesadores de alimentos. Los tipos que tienen el recipiente sentado en la parte superior de la base del motor, que suelen ser las unidades más grandes o más fuertes. Y luego están los tipos que tienen un motor más pequeño que se conecta a la parte superior del contenedor y por lo general comienzan cuando se conecta o pulsando un botón de pulso.
Casi todos los recipientes son transparentes porque se quiere ver lo que ocurre dentro. Con el tipo en el que el recipiente se asienta en la parte superior, estos suelen tener una abertura que le permite añadir líquidos y más alimentos mientras está en el proceso de licuado. Las unidades más pequeñas que tienen el motor en la parte superior no tienen esta opción.
Una vez más, los que tienen el contenedor en la parte superior, por lo general, tienen las opciones para agregar diferentes accesorios para los procesos de moler, cortar y triturar. Básicamente, las unidades más pequeñas con el motor en la parte superior se utilizan casi exclusivamente para la mezcla, y eso es todo. Hay algunos modelos que también tendrán un cable retráctil que se enrolla dentro de la base, lo que es útil para ahorrar espacio.
¿Cómo cuidar tu procesador de alimentos?
En su mayor parte, todas las piezas del robot de cocina son aptas para el lavavajillas, excepto las unidades de base eléctrica. Es muy importante lavar las piezas no eléctricas del aparato después de cada uso. Si el robot de cocina no es apto para el lavavajillas, asegúrese de lavar todas las piezas con agua tibia y jabón para vajillas y secarlas inmediatamente.
Para limpiar la base eléctrica, simplemente limpia con un paño húmedo y luego sécala. Vuelve a juntar todas las partes y guárdalas como una sola pieza para ahorrar espacio. Cuando utilices el procesador de alimentos, asegúrate de no tratar de triturar alimentos extremadamente duros. Un procesador de alimentos cortará y triturará casi cualquier cosa, pero es aconsejable mantenerse alejado de nueces, semillas y verduras muy duras como nabos, remolacha y jícama. Estos tipos de alimentos deteriorarán el motor y posiblemente lo romperán. También desafilará o dañará la hoja, posiblemente, incluso, impidiendo que vuelva a funcionar.