O humilde abridor de latas pode não ser a ferramenta mais sofisticada ou mais brilhante da cozinha, mas é uma das mais essenciais. Mesmo aqueles de nós que se concentram em colocar os alimentos mais frescos em nossas dietas precisarão, às vezes, entrar naquela lata de pasta de tomate ou naquela lata de leite de coco.
Abaixo, mostraremos nossas escolhas para o melhor abridor de latas, revisaremos por categoria e lhes daremos nossas classificações. Antes de mergulharmos, porém, ofereceremos algumas dicas e truques para manter este útil utensílio em ótima forma para que você nunca tenha que comprar um segundo.
Como usar um abridor de latas da maneira correta
Em primeiro lugar, o básico. Cada abridor de latas elétrico terá seu modo específico de funcionamento, que você poderá encontrar nas instruções de operação. Caso você nunca tenha usado um abridor de latas manual antes, a BBC Boa alimentação oferece uma revista vídeo passo a passo mostrando como isso é feito.
Depois disso, há algum debate sobre a forma correta de abrir uma lata. Algumas pessoas sugerem que os abridores de lata devem ser sempre usados horizontalmente (ou seja, encostados à tampa), enquanto outros insistem que eles operam melhor quando usados verticalmente (ou seja, ao longo da lateral).
Quando os abridores de latas são usados horizontalmente, eles tiram toda a tampa da lata, o que, segundo aqueles do lado vertical do debate, torna toda a borda da lata afiada e, portanto, perigosa. Os campeões do método horizontal fazem o mesmo argumento sobre a tampa da lata. Quando o abre-latas é usado verticalmente, as bordas da tampa se tornam um perigo de corte.
Os horizontalistas podem ter uma borda (por assim dizer), porque como eles notam, quando você usa um abridor de lata, a tampa sai presa ao abridor de lata. Dessa forma, você não precisa nunca pescá-la fora da própria lata.
Muitos abridores de latas são projetados para funcionar de uma única maneira, no entanto, por isso podem não lhe dar uma escolha. Dê uma olhada cuidadosa antes de comprar, se você acha que terá preferência.
Dicas de uso do abridor de latas
Antes de usar o abridor de lata, lave as mãos e enxugue a tampa da lata.
Os abridores de latas podem abrigar bactérias, portanto, certifique-se de lavar seu abridor manual toda vez que o utilizar. Os abridores de lata elétricos devem ser desligados da tomada e a superfície da lâmina deve ser limpa após o uso.
Certifique-se de que o abridor esteja completamente seco antes de guardá-lo para evitar a ferrugem. Se o abridor ficar preso, coloque um pouco de óleo de cozinha sobre a engrenagem e gire o cabo para frente e para trás suavemente até liberá-lo. Não use nenhum tipo de óleo que você mesmo não possa comer!
Se sua lâmina abridora apresentar pequenos sinais de ferrugem, mergulhando-a em vinagre (ou esfregá-lo com vinagre, se o seu for elétrico e não se separar) irá removê-lo. Se a ferrugem for extensa, porém, ou se o vinagre não remover completamente a ferrugem, é hora de uma nova.
As lâminas do abridor de latas podem ficar baças após uso extensivo. Para afiar a sua, tente passar a lâmina ao longo de uma tira dobrada de folha de alumínio ou lixa, ou use uma afiador de facas elétrico. Gire as lâminas completamente como você faz isso para obter uma nitidez uniforme.
Alternativas de abertura de latas
Precisa daquela lata de feijão cozido aberta e não consegue encontrar o abridor de latas? Você ainda pode estar com sorte se tiver as ferramentas e o tempo necessários. Você pode abrir uma lata com um canivete afiado, perfurando a tampa com a ponta da faca. Você também pode usar o calcanhar (que é a parte da faca mais próxima do cabo) de um faca do chefe de cozinha.
Lembre-se que você não precisa usar a faca em um círculo - faça um "x" na parte de cima e pique as peças de volta.
Você pode até mesmo abrir uma lata com uma colher de metal regular posicionando a ponta da extremidade da colher (não a extremidade do cabo) na ranhura onde a parte superior da tampa se encontra com a borda do aro. Mova a colher para frente e para trás sobre uma seção da lata até que você a tenha desgastado através da tampa. Vá seção por seção até que você possa levantar a tampa.
Mas presumimos que você queira fazer um pouco melhor do que uma colher, então vamos às revisões.
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Melhor abridor de latas elétrico
Abridor de latas Cuisinart CCO-50BKN Deluxe elétrico
O abridor de latas elétrico de luxo da Cuisinart é um aparelho bem feito a um preço razoável. Perfeito para qualquer pessoa que precise de um dispositivo sólido e fácil de usar.
Características e Benefícios
Prós
Contras
Revisão Editorial
Este abridor de latas da Cuisinart é simples de usar, robusto e bem feito. A alavanca é fácil de pressionar, e o suporte da tampa magnética mantém a tampa firmemente no lugar. A unidade é leve, mas tem peso suficiente para mantê-la erguida e foi projetada com uma base larga para evitar qualquer deslocamento ao redor. Seu cabo de força é um generoso de 36 polegadas, o que é mais do que suficiente para ser capaz de puxá-lo para fora e movê-lo para onde você quer que ele esteja.
O abridor funciona bem e mantém as latas e tampas onde elas devem estar. Gostamos que o mecanismo da lâmina seja removível, o que torna a limpeza muito fácil. Gostamos também de sua estética simples - ela pode se misturar em qualquer decoração de cozinha.
O que os outros estão dizendo
Positivo - Geralmente, este é um abridor de latas muito bem apreciado. As pessoas que o compraram apreciaram o preço e a qualidade. Elas relatam que ele tem o desempenho que deveria e que é confiável. Muitos revisores elogiaram o tamanho e o design da unidade, e adoraram que ela não ocupasse muito espaço em suas bancadas.
Negativo - Alguns revisores encontraram o aparelho com defeito ou relataram falhas mecânicas. Uma das maiores reclamações, no entanto, foi que o abridor rasgou a parte superior da etiqueta ao abrir as latas. Algumas pessoas não gostaram de ter que limpar as aparas de papel depois de usá-lo. Outros recomendavam remover a etiqueta antes de usá-la. Algumas pessoas relataram que o seu também triturou o metal dentro da lata.
Melhor abridor de latas manual
KitchenAid Classic Abridor de Latas Multifuncional / Abridor de Garrafas
Um item clássico da cozinha, o abridor multifuncional da KitchenAid é básico, bem feito e ótimo no que é construído para isso. A gama de cores acrescenta algumas opções divertidas a esta ferramenta simples.
Características e Benefícios
Prós
Contras
Revisão Editorial
Um abridor de latas manual é um dos grandes grampos de cozinha, e esta oferta da KitchenAid é uma opção muito bem feita. A qualidade do produto é óbvia, e tem um peso agradável para ele sem ser pesado ou volumoso. Ele possui alças ergonômicas que são fáceis de segurar e um botão maior que torna o abridor mais fácil de usar.
Além desses confortáveis extras, não há muitos sinos e apitos aqui, e não há necessidade de haver. Nós realmente apreciamos a forte garantia que vem com o produto - você está comprando este item para fazer 2 trabalhos básicos e é bom sentir que talvez você nunca precise comprar outro produto para fazer estes trabalhos.
O que os outros estão dizendo
Positivo - Os revisores gostam muito deste produto. Recebe críticas delirantes por sua qualidade e robustez. As pessoas acham fácil de manusear e confiável de usar. Eles relataram que ele tem uma ação suave e que as características ergonômicas facilitaram a abertura das latas em suas mãos. O sentimento esmagador foi de que é um grande valor para o preço.
Negativo - Este produto recebe críticas muito altas da maioria dos usuários, mas algumas falhas mecânicas experimentadas de imediato, ou acharam a abertura mais difícil de usar. A falta de um ímã era uma queixa comum. Algumas pessoas relataram que o abridor pula enquanto gira, e outras que rasga os rótulos à medida que avança. Outros ainda disseram que o produto ficou enferrujado, mesmo quando lavado conforme as instruções do fabricante.
Qual é o melhor abridor de latas para idosos??
Black & Decker JW400 Lids Off Open-It-All Center
A Black & Decker's Open-It-All Center é uma unidade 3 em 1 que abre latas, potes e garrafas. Versátil, conveniente e fácil de usar, este produto puxa seu peso.
Características e Benefícios
Prós
Contras
Revisão Editorial
Para idosos que têm problemas para abrir potes e latas, este produto pode ser um ótimo complemento para a cozinha. O abridor de latas funciona com uma alavanca fácil de pressionar, enquanto o abridor de potes é acionado por botão de toque.
Embora nem todo frasco, lata ou garrafa caiba na unidade, ela funciona em uma grande variedade deles. Pode ser incrivelmente frustrante ter que pedir a alguém que abra um frasco ou uma lata para que você possa fazer comida, e se você conhece alguém nessa posição, isso pode ser um excelente presente.
Note que tem um aspecto desajeitado e ocupará um pouco do seu espaço no balcão, mas se você estiver usando-o todos os dias, talvez não se importe de abri-lo mão.
O que os outros estão dizendo
Positivo - De modo geral, este produto recebe críticas sólidas. A maioria das pessoas que o utilizam são idosos ou pessoas que não têm mais a força das mãos para abrir potes e latas. Elas elogiaram a eficácia e a utilidade do produto, bem como a facilidade com que foi descoberto. O abridor de frascos recebeu notas especialmente altas. Muitos revisores até sentiram que este produto lhes devolveu alguma independência.
Negativo - Alguns usuários tiveram dificuldades com os retornos. Muitos notaram que o produto era maior do que eles esperavam. Outros tiveram problemas com o desmancha-prazeres. Algumas pessoas que experimentaram esse problema explicaram que, como o conjunto de lâminas foi projetado para sair para facilitar a limpeza, ele pode sair facilmente ao remover a lata. No entanto, elas notaram que é simples o suficiente para voltar a montar.
O que é o melhor abridor de latas para mãos artríticas??
Abridor automático de latas elétrico de toque suave Hamilton Beach (76606ZA)
Com sua alavanca ergonômica e facilidade de uso, o abridor de latas Smooth Touch da Hamilton Beach é uma ótima opção quando você precisa de um abridor com o qual você não terá que lutar.
Características e Benefícios
Prós
Contras
Revisão Editorial
O cabo de empurrar para baixo desta unidade é ótimo para pessoas que têm dor nos dedos ou nos pulsos. É extremamente fácil de usar, tranca as latas, as mantém seguras e não requer nenhuma força real para operar. Deixa bordas lisas para a lata quando ela está pronta. Este abre-latas corta horizontalmente, e você pode até mesmo substituir a tampa depois e guardá-la para armazenamento. Gostamos também da estética moderna desta unidade.
O cabo retrátil é um pró e um con, pois pode ficar preso e limitar o alcance do produto. Como as instruções mencionam, é preciso ter certeza de que a lata só pode circular uma vez - de outro modo, o abridor pode começar a cortar o metal. Isto pode ser um perigo para aqueles que não estão prestando atenção à máquina.
O que os outros estão dizendo
Positivo - Este abre-latas recebe ótimas críticas, especialmente daqueles que têm artrite ou outros problemas com dores nas mãos. Eles adoram a alavanca ergonômica e dizem que o abridor agarra facilmente as latas, por isso não há luta para colocá-las em posição. Muitos usuários comentaram sobre a robustez e qualidade e acharam que o produto era de grande valor.
Negativo - Mais de alguns revisores alertaram que o abridor deixou lascas de metal dentro da lata: alguns relataram que o abridor de lata fez isso se girasse em torno da lata mais de uma vez, mas alguns disseram que acabaram com lascas de metal mesmo com uso normal. Outras queixas comuns eram sobre o comprimento curto do cabo e que as pessoas achavam difícil separar depois as tampas de suas latas.
Qual é o melhor abridor de latas para uma pessoa de uma só mão??
Abridor de latas de cozinha Mama Electric
Um produto movido a bateria, sem uso das mãos, que abre latas com o apertar de um botão. Compacto e leve como um abridor manual, mas fácil de usar como um elétrico.
Características e Benefícios
Prós
Contras
Revisão Editorial
Este é um interessante híbrido da Kitchen Mama que funciona um pouco como um abridor de latas manual automatizado. Ele trava na parte superior da lata magneticamente. Você aperta um botão para ligá-lo, vê-lo mover-se em torno da lata e depois apertar um botão para pará-lo quando ele terminar de girar.
Espere o mesmo tipo de ruído que um abridor de latas elétrico produz, mas não espere a mesma velocidade. Dependendo de sua perspectiva, isso poderia ser um pequeno preço a pagar pela facilidade de mãos livres. A característica da bateria é um pouco de uma espada de dois gumes. É fantástico poder usar este abridor em uma queda de energia, mas ele precisa de trocas regulares de bateria, o que, ironicamente, pode ser difícil de fazer com uma mão.
O que os outros estão dizendo
Positivo - Muitas pessoas compraram isto porque tinham sido feridas, estavam indo para uma cirurgia na mão ou no braço ou conheciam alguém que tinha uma só mão e estavam encantadas com seu desempenho. Eles notaram que o vídeo de instrução foi útil, uma vez que esta abertura é ligeiramente diferente de outras opções, mas que uma vez que eles pegaram o jeito, não teve problemas. A maioria dos revisores acharam que funcionou bem e tornou suas vidas muito mais fáceis.
Negativo - No lado negativo, alguns usuários experimentaram defeitos logo fora da caixa que levaram o produto a ficar extremamente quente. Outros disseram que seu produto teve um tempo de vida muito curto. Outros ainda se perguntavam se o produto valia o custo extra.
Embora adoremos dispositivos de cozinha manuais simples e clássicos, nem todos podem usá-los. Portanto, por acessibilidade, qualidade e valor, nossa principal escolha é a Abridor de latas Cuisinart CCO-50BKN Deluxe elétrico.
Recebe grandes revisões, funciona de forma confiável e é simples de usar e de limpar. A garantia mais substancial que vem com ele também virou nossas cabeças. Sempre achamos que é um bom sinal quando uma empresa tem a confiança de respaldar seu produto além de um ano.
Se você estiver no mercado para um abridor de latas elétrico que seja confiável e simples de usar, Cuisinart é uma boa escolha e um bom valor para o preço. Ele até fica bem na cozinha. E isso é importante, também.
Imagem: Lawrence Aritao